這幾年醬酒的市場一直在往上升的趨勢發展，也出現了很多熱愛醬酒的酒友，正所謂“一入醬香深似海，從此他香是路人”的說法，因為醬酒喝第一次可能不習慣，但是一旦喝上三次醬酒，那你基本上就是一位醬粉了，一位醬酒屬于53°高度白酒，要比其他香型度數高，其醬味濃郁，比清香濃香的白酒香氣都要濃郁，這也是醬酒的一大特點。
但是既然喝醬酒，那么我們就要懂醬酒，醬酒分四個等級，大曲坤沙，翻沙，碎沙，串酒。現在在市場上有很多人喜歡醬酒，想買到一款正宗的大曲坤沙卻很難，常常在一些銷售人員手上栽跟頭，給你吹噓正宗大曲坤沙，然而花高價買到手里面的卻不是碎沙就是串酒，因為有的人根本不懂怎么去分辨是不是正宗的大曲坤沙酒。
首先嚴格按照傳統的茅臺酒工藝進行生產，生產周期長達十個月，出酒率低，品質最好；其靈魂是“回沙”工藝，即是將原料經九次蒸煮，八次發酵，七次取酒，并經過三年以上窖藏才能夠出廠，其高粱不能夠粉碎，破碎率小于等于20%。
特點一：醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚豐滿、回味悠長、空杯留香持久
特點二：喝了不頭疼不口干，喝著不辣喉
其實我們自己喝酒只要適合自己的口感，符合自己的才是最好的
