威士忌作為一種比較新鮮的酒水,在我國吸引了很多人注意,但很多人對于威士忌并不太了解,今天要介紹的純麥威士忌和單一麥芽,雖然使用的原料都是大麥麥芽,但在其他方面存在這很大的區別,今天我們來了解一下。
純麥威士忌是什么:
純麥威士忌是一種以單一麥芽為基礎進行的調和型威士忌,它的構成可以是來自不同酒廠的單一麥芽威士忌。
單一麥芽威士忌:
單一麥芽威士忌則是指出自同一家蒸餾廠、只以發芽大麥為原料釀造、在蘇格蘭境內以橡木桶熟成超過3年以上的威士忌。
純麥威士忌和單一麥芽有何區別:
純麥威士忌雖然是選用不同酒廠的單一麥芽威士忌,但純麥威士忌只能根據現有的原酒,調配相應的威士忌。
單一麥芽威士忌可以很大程度上,按照酒廠想要呈現的風格方式表達他們的威士忌產品。與之產生的代價,就是酒廠需要花費高額的設備維護、酒液管理費用。最重要的一點是,純麥威士忌與調和威士忌一樣,是為了滿足大部分消費者需求的快消性威士忌。因此調配純麥威士忌的不同酒廠原酒的單一純麥威士忌年份不會太高,酒液的品質也不可能太卓越,在這樣的情況下,想調配出集百家之長的威士忌就更難了。
威士忌簡單飲用方法:
1,純飲
純飲,有人認定只有純飲才能獲得威士忌的真諦。將威士忌直接倒入酒杯,靜靜感受琥珀色的液體滑過身體,芳香瞬間彌漫。
2,加水
堪稱是比較普及的威士忌飲用方式,即使在蘇格蘭,加水飲用仍大行其道。許多人認為加水會破壞威士忌的原味,其實加適量的水并不致于讓威士忌失去原味,相反地,此舉可能讓酒精味變淡,引出威士忌潛藏的香氣。
從上面可以看出,純麥威士忌和單一麥芽威士忌,它們之間比較大的區別就是釀造的出發點是不相同的,純麥威士忌可以快速的投入到市場中,單一麥芽威士忌制作的成本高上許多,賣出的價格也會較高。