葡萄酒涌入中國后，越來越多的人喜歡上葡萄酒，但是關于葡萄酒知識了解的比較少，下面向你介紹如何選擇品酒場所。
品酒的場所無處不在，可以是高檔的餐廳、幽靜的湖畔或是溫馨的住宅。但不管是在哪里品酒，品酒的場所都應該光線良好，空氣清新且溫度適宜。在選擇場所的同時，愛酒之人還需注意葡萄酒的飲用溫度和飲用時間，正是這些小小細節鑄就了葡萄酒浪漫、高雅和有品味的特點。如果葡萄酒會讓你昏昏欲睡，那在晚上品嘗會是一個更佳的選擇。
葡萄酒一直以來都是浪漫、高雅和有品味的象征。愛酒之人可以在高檔的餐廳品酒，盡享高貴奢華之感；可以邀上三五好友在清水湖畔小酌幾杯，暢談人生理想；也可以閑暇時在家中斟上一杯葡萄酒，為平淡的生活增添幾許愜意。在酒莊酒窖喝上幾杯葡萄酒更是其樂無比。由此可見，很多地方都可以作為品酒的場所。但不管是在哪里品酒，品酒的場所都需符合基本的要求。
品酒的場所一般選在采光良好的房間或場地。有色的玻璃窗或帶色彩的燈光都會影響眼睛對酒色的判斷，都不太理想。另外還需要具備白色的背景，采用白色的桌巾和餐巾，襯在酒杯的后面，以便觀察酒色。
品酒的場所要求空氣清新，避免出現異味、香水味、香煙味、花香味或廚房傳出來的氣味，因為異味和香水味等氣味會混淆葡萄酒的香氣，同時使人的嗅覺變得遲鈍。
溫度也是選擇品酒場所時需要考慮的一個重要元素。理想的品酒場所溫度以攝氏18～20度為佳，最高不應超過20度，因為溫度太高會讓葡萄酒快速氧化而揮發，使酒精味太濃，氣味變濁；而太低又會使酒香味不易散發，口感偏酸。值得注意的是，除了品酒場所的溫度外，各種不同類型的葡萄酒都有不同的飲用溫度，選擇最合適的溫度可以讓葡萄酒更加充分地綻放其魅力。一般甜白葡萄酒和起泡酒的最佳適飲溫度為6-8℃，干型、半干型白葡萄酒在10-12℃，紅葡萄酒在16-18℃。
此外，在選擇品酒場所的同時也要注意時間的安排。理想的品酒時間是在飯前，此時，口腔相對清新，不會受其它食物的干擾。專業性的品酒活動，大多選在早上10點至12點之間舉辦，據說這個時段，人的味覺最靈敏。當然，這也會因人而異，如果葡萄酒會讓你昏昏欲睡，那在晚上品嘗會是一個更佳的選擇。
