葡萄牙著名的阿韋萊達酒莊是一個家族經營的酒莊,始建于1870年,至今已有140多年歷史。它歷經5代的歷史傳承和發展,將傳統與現代有機結合在一起,如今已成長為葡萄牙第三大葡萄酒釀酒企業,其生產的高品質葡萄酒蜚聲國內外,多次獲得國際大獎,在21世紀的今天仍在續寫著葡萄酒行業的傳奇。
阿韋萊達酒莊位于葡萄牙第二大城市波爾圖附近的佩納菲耶爾市,日前記者專程來到這座聞名遐邇的酒莊參觀采訪,聽酒莊主人馬汀·格德斯敘說這一家族的輝煌創業史以及對未來的暢想。
根據記載,阿韋萊達酒莊原本只是一個種植蔬菜和水果的小農莊。1870年,曼努埃爾·格德斯先生開始轉向葡萄種植并釀制葡萄酒,成為阿韋萊達葡萄酒業的奠基人。他以超群的企業管理能力,將這個新生的酒莊經營得紅紅火火。經過近20年的努力,酒莊終于迎來了豐碩成果,阿韋萊達葡萄酒于1888年贏得了柏林國際競賽金獎,1889年又獲得巴黎大賽金獎,阿韋萊達聲名鵲起,從此成為家喻戶曉的葡萄牙葡萄酒品牌。
如今的阿韋萊達酒莊共有160多名員工,但格德斯家族第五代的14位兄弟姐妹中僅有3人在此列。其中部分員工是莊園老員工的第六代子嗣,酒莊專門撥出80多間房屋供他們終生居住。這些員工們與酒莊結下了不是親人勝似親人的深厚友情,成為酒莊發展不可分割的一部分。酒莊對員工的挑選非常嚴格,并非任人唯親,而是任人唯賢,注重素質。來酒莊工作的員工需有大學本科學歷,2年海外工作經驗。馬汀本人就曾在西班牙巴塞羅那學習企業管理,并在國內銀行業工作過6年。他說,只有依靠優秀人才企業才能進一步發展和壯大。也許這正是阿韋萊達酒莊歷經數代而不衰的秘訣。
作為一家規模不算大的家族企業,阿韋萊達酒莊年產值2800萬歐元(約合2.25億元人民幣),繳稅300萬至400萬歐元(約合2418萬至3224萬元人民幣),其品質優良的各種品牌的葡萄酒在國內外葡萄酒業享有很高的聲譽,70%用于出口,尤以清爽可口的加西亞系列白葡萄酒最受歡迎,在國際市場具有很強的競爭力,為國家塑造了良好的形象。談及此處,馬汀的語氣里透出幾分無法掩飾的自豪感。
充分依靠科技力量促進酒莊的創新和發展是酒莊經營的重要理念。阿韋萊達酒莊的員工不到200人,卻有35位科技人員,這一比例十分可觀。近年來,酒莊十分注重科技創新,加大投資,依靠科技,不斷推出新產品,帶動產量和銷量的不斷提高。酒莊經常選送人員到大學進行在職培訓,提高他們的科研和營銷水平,為酒莊的發展做出更多的貢獻。酒莊還在葡萄牙的一所大學和生物研究所為大學生提供獎學金,激勵他們專門從事白葡萄酒對保健養生所起作用的研究。
阿韋萊達酒莊還以其風光迷人的自然景觀成為一個旅游勝地,9次被評為國際年度世界名酒園。這里處處樹木蔥蘢,鮮花盛開,小橋流水,天鵝孔雀。整個莊園恰似一個天然的大花園。每年來這里的游客有1萬多人,每人收門票4歐元。酒莊計劃投資50萬歐元(約合403萬元人民幣)用于教室和餐廳等設施的建設,為游客舉辦培訓班,讓游客對葡萄酒的釀制等方面有深入的學習和了解,并學會如何享受葡萄美酒。通過此舉,酒莊計劃將每年來酒莊游覽的游客數量提高到3萬人。
阿韋萊達酒莊2007年開始進入中國市場,目前在中國上海、廣州以及香港和澳門銷售品牌葡萄酒,年銷量僅為15萬歐元(約合120萬元人民幣)。馬汀先生說,中國是一個大市場,酒莊已加大投資,加強推介活動,在中國尋找更多的合作者,以提高酒莊品牌葡萄酒在中國的銷售量,讓越來越多的中國人也能品嘗到阿韋萊達的葡萄美酒。