自泡酒到底能不能喝？為啥那么多人喜歡泡“藥酒”，聽行家怎么說
白酒在我們生活中隨處可見，它也是我們生活中不可缺少的飲品，從幾千年前它被人們釀制出來之后，就一直存在于人們的生活中了，并且還逐漸成為人們生活中不可代替的飲品，那重要程度堪比“柴米油鹽醬醋茶”這開門做事七件事。
記得小時候，家里的長輩們在吃飯的時候都會倒上一杯小酒，搭配菜品，慢慢品味，感覺生活愜意而又滿足。在筆者的印象中，好像很久之前就有很多人喜歡自己在家“泡藥酒”，自泡酒都是用上好的藥材和白酒，經過長時間的浸泡而得來的，非常難得，而且功效也有不少。
直到現在，依然有很多人有“泡藥酒”的愛好，也相信“自泡酒”的神奇功效；不過，也有人覺得，這都只不過是個噱頭，一個酒而已，哪有那么多的功效。這樣的爭論從藥酒出現在人們眼前開始就已經存在了。
筆者對此也是滿腹疑慮，于是筆者就針對“自泡酒”做了很多功課，還去詢問了幾位業界行家，經過行家們的一番講述，筆者也終于搞清楚了事情的真相，不知道的就跟著筆者一起來了解一下吧！
為什么那么多人喜歡自己“泡酒”
“自泡酒”顧名思義就是用各種藥材自己泡出來的白酒，在很多人眼中，這種藥酒可是難能可貴，不僅好喝，還別有韻味，關鍵是它能緩解我們身上的各種病痛，效果也很好，還省了我們往醫院跑，更是不用花費太多的錢財，這就使得很多人對它盲目的推崇。
不過“自泡酒”它終究只是酒，并沒有那么多“神奇”的功效，如果身體不適，還是盡快去醫院檢查治療的好，喝藥酒的話作用真的不大。
自泡酒到底能不能喝？
這么多年來，因“自泡酒”而引起的事故層出不窮，輕者住進醫院，重者甚至失去了生命，所以很多人對于“自泡酒”產生的懷疑，它到底能不能喝？
其實對于藥酒的安全問題，完全在于“自泡酒”所用的藥材上，有些人還是比較保守的用一些人參、枸杞等藥材來泡酒，這樣泡出來的白酒還是可以喝的；而有些人就偏跟別人不一樣，非要去弄一些蝎子，蜈蚣，毒蛇等毒物來泡酒，這樣不出事才怪！
所以啊，我們不要盲目的推崇“自泡酒”，更加不要聽信謠言說它能治愈病痛，更加不要因此去弄一些有毒的“活物”來泡酒，切記：安全第一！不過不管是泡酒所用到的白酒，還是平時飲用的白酒，最好還是要選擇一些品質一流的純糧好酒，就比如說下面這兩款白酒，它們都是無添加的純糧佳釀，品質卓越，口感絕妙，看你喝過嗎？
楚漢糧醬
貴州仁懷自古以來就是一處不可多得的釀酒盛地，當然，它也是我國醬酒的起始地，多年來，所釀制出來的優質醬酒數不勝數，也正因如此，人們稱此地為“醬酒天堂”，這里得天獨厚的自然環境，也為這里的醬酒提供了有利的釀制條件。
而楚漢糧醬就是出自這里，還是當地醬酒中的佼佼者，不僅酒質讓人驚艷，它的口感還非常好，喝過的人都對它贊賞有加。
它的釀制人是茅臺鎮遠近聞名的“國家釀酒大師”馮小寧，她可是茅臺老廠長李興發的關門弟子，也是李興發老師唯一的女弟子，從小就刻苦學習釀就，那對醬酒的熱愛更是非同一般。
她所釀制出來的白酒還有一股“茅香”，再加上此酒的價格也非常的實惠，所以當地人都稱之為“小茅臺”。
此酒的原料采用的是當地盛產的優質紅纓子高粱，取“美酒河”之水為釀酒水源，在結合當地的“12987”傳統大曲坤沙釀酒工藝，經過長達一年的釀造，以及長期窖藏和精心勾調，這才成就了這酒質卓越的楚漢糧醬。
成茅香十足，風格獨特，倒入杯中后，酒液表面有一層晶瑩剔透的酒花，如豆般飽滿，時不消散，香味濃郁芳香，清幽馥郁，醬香味飽滿突出；淺嘗一口，酒液溫潤甘爽，入口順滑怡暢，細膩綿柔，絲滑焦甜，唇齒間酒香縈繞，讓人沉醉。
丹泉酒
在廣西壯族自治區的河池市，有一款名為“丹泉酒”的醬香白酒，此酒的酒廠是1956年建立的“國營南丹縣酒廠”，至今已經有了60多年的釀酒歷史了。經過多年的釀酒，該酒廠已經發展成為廣西最大的優質白酒生產基地。
而此酒更是以生態基地培育的優質糯紅高粱為釀酒原料，取鳳凰山脈下的天然泉水為釀酒水源，采百草入曲，精心釀制而得。
成酒有著非常明顯的醬香味和窖香味，隱約間還能聞到焦香味，香氣協調，濃郁好聞，入口飽滿醇凈，還有點微酸，順滑甘甜，余韻悠長。
