導語:家中常備4款“待客用酒”,好喝不易醉,性價比高,客人也喜歡
俗話說,在家靠父母,在外靠朋友。
而維系友情的通常做法就是“你來我往”,時不時地約著對方來家里吃一頓飯,喝一杯好酒,一起暢聊人生。
彼此熟悉的人在酒桌上會卸下包袱,你一杯我一杯地喝,一不小心酒量就上來了。若是好酒,不僅喝著舒服,還邊喝邊醒酒,既不影響敘酒,第二天醒來也不難受。
自古以來,中國人都很好客。
所謂有朋自遠方來不亦樂乎,有客人到訪,自然會用最好的招待,一點也不怠慢,所以有些人即便自己不喝酒,家里也會常備好酒以備不時之需。
現在白酒種類豐富,有很多好酒都適合用來招待貴賓,尤其是以下4款“待客用酒”,家中常備,好喝不易醉,性價比高,客人也喜歡。
1、四特酒弘韻
江西具有“魚米之鄉”的美譽,產有不少好酒。
在外名氣最大的就屬四特酒,在本省的地位相當于茅臺在貴州一樣,曾拿下江西70%的市場份額,“酒王”的帽子都戴了很多年。
旗下的王牌--東方韻主攻送禮、收藏,弘韻則更適合待客,瓶身是精致的陶瓷瓶,非常優雅美觀,檔次也不錯。
四特酒是特香型酒,由米香型酒派生過來。
原本米香型酒就以“香”著稱,而特香酒則更勝一籌,打開瓶蓋,聞著有股椰子的香氣,品著能“一口三香”,風味獨特。
入口酸感略強,帶有甜味,好喝但不易醉,加上悠久的歷史和可靠的包裝,配上幾碟小菜,恐怕聊上幾個小時都不過分。
2、古道江湖2900
四川,人稱“美酒之鄉”。
其中宜賓、瀘州是公認的酒都,而成都的邛崍市則給全國各地白酒品牌提供基酒,該地曾是漢代才女卓文君的老家,后來也有名酒--文君酒。
不過,我們今天不講文君酒,來說說邛崍的另一款酒--古道江湖2900。
古有“古道西風瘦馬”和“江湖 ”,酒名自帶歷史氣息,但瓶身上“2900”四個數字卻很現代化,紅色標簽很喜慶,象征著主人待客的熱情。
用高粱、小麥、大米、糯米、玉米和水為原料,傳統固態工藝釀造,當下俘獲了很多老酒友的芳心,很多人評價都是好喝不易醉。
究其原因,就是它在陶壇中窖藏了“2900”天,將里面邪雜味的物質都去除了,所以酒體清澈透明,入口綿柔,咽下去不辣,回味不上頭。
家里來客人了,炒上幾個熱菜,倒上一杯好酒,整個人都輕松了起來,第二天也不難受,一點不耽誤工作,沒準也是調節生活節奏的一大秘訣哦~
3、西鳳酒華山論劍
以前去一朋友家做客,朋友就是拿這一白酒招待我的。
包裝比較有特點,用水、高粱、大麥、小麥和豌豆,采用古法工藝釀造的經典鳳香型酒,定位是中端白酒。
舉杯聞香,香氣撲鼻,入口醇厚柔順,沒啥刺激感,回味甘甜,飲后舒服,即便不太喝白酒的人,小半斤都不會醉。
有時候我們也摸不準客人會不會喝白酒,所以用不易醉的酒招待是再好不過,客人喜歡,關鍵是性價比高,一頓飯喝個2-3瓶,也不打緊。
4、二鍋頭
北京地區最有名的白酒,非常具有地域特色。
因采用歷史悠久的“掐頭去尾”的工藝釀酒,去掉第一鍋和最后一鍋酒,從第二鍋開始取酒,正好將一些宿醉的物質排除掉。
所以酒體很純凈,喝起來的口感不烈,柔順不辣,也不嗆人。
經典的二鍋頭分為紅星和牛欄山,二者相比,紅星更為傳統,而且比一般的清香更濃烈,牛欄山偏柔和型。
只要兩者都是糧食酒,口感各具特色,喝起來都不易醉酒。
若是有興趣,清香型的二鍋頭酒還經常被拿來調酒喝,自己加些飲料調酒,口感也不錯,如今有些地區溫度很高,適當加些冰塊也不錯哈~
所謂來者都是客,待客之禮不可輕視,若是做到位了,客人變朋友,在以后的日子里相互幫助,還有什么坎是過不去的?
加上白酒本身不易變質,有好酒家里常備,肯定比臨時抱佛腳要好,你覺得呢?