了解過全國名酒的酒友，可能會有不少疑惑，不管是茅臺、五糧液，還是郎酒、汾酒、今世緣等，數來數去沒一個是產自廣東，難道廣東人因為酒量淺，釀不出全國名酒？
廣東人酒量不行，這事還是有據可循的。有研究人員通過對中國不同地區和民族的10588人DNA樣本進行的研究，發現酒精代謝能力是這樣排名的：河南人排第一，福建人和廣東人排最后。
據說在河南，請客的喝一杯，被請的最少就得喝三杯，這是河南人喝酒的習慣。更多的河南人是喝了酒以后比較少發酒瘋，這也是他們酒量好的一個證明。
而廣東，喝白酒的人基數不高，有外省的網友這么評價廣東人的酒量，“說起廣東人的酒量真是令人不敢恭維，一喝就倒不喝正好，這倒是千真萬確的事！”
更有甚者表示，廣東酒酒風很差，動不動翻臺打架，跟外省的實在差太遠了，就連廣西的都比不過。”
筆者個人覺得，廣東人是品酒、不是醉酒，廣東能喝的也很能喝，不能喝的的確不怎么喝，廣東人不饞酒，不勸酒，但因為理性自覺，其實很少見到有醉酒的。大家又怎么看？
