一說到酒精酒,相信大家的反應都差不多的,都是十分痛恨的。
但是說實在的,你真的了解酒精酒嗎?
嚴格意義來說,食用酒精酒是在國家生產許可范圍內的,少量飲用是沒有問題的。
很多人都不會選擇酒精酒,其實酒精酒很多時候我們都接觸過,那么到底如何分辨酒精酒呢?
今天,小編就來給大家分享一下,如何分別酒精酒。
產品執行標準
出現GB/T20822和GB/T20821這兩個執行標準的,就是添加了食用酒精。
這二者分別為固液法和液態法,所謂固液法便是糧食酒與食用酒精按一定比例混合,液態法就是純粹的食用酒精酒。
配料
如果在配料表中出現了食用香精、香料、食用酒精之類的字眼,不用想,就是食用酒精酒了。真正的糧食酒是不需要香精香料之類的提味。
比如,像牛欄山這款酒,執行標準為GB/T20822,就是固液生產法,就是添加了食用酒精。
還有像老村長這款酒,配料中出現了液態法和食用香料的字眼。
這款酒,它的產品標準也是GB/T20822,同樣是固液法,毫無疑問也是酒精酒。
包括下面的枝江,這款酒也是固液法,所以也是食用酒精酒,并且配料中也含有香料,香精,所以看到這種酒需要鑒別。
很多低價酒,其實都是添加了食用酒精,這是因為食用酒精能夠提高產量,對于牛欄山之類的低價酒,是一個最佳的生產方式,能夠滿足一部分人的需求。
像那種每天都有飲酒習慣的人來說,低價酒確實是一個不錯的選擇,適量喝就行了。
不過馬上就要到春節了,如果想不買到酒精酒,那么就要記住包裝上面的特征,不要買錯了!
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