導語：別小看這2大“不起眼”酒，碰到別猶豫，100%好喝不貴的優級佳釀
什么是“好酒”呢？有些人說，好喝不辣的酒就是好酒；有些人說，好酒只認定五糧液、茅臺和劍南春等有名氣的大品牌白酒；還有人說，包裝好看的才是好酒等等，總之答案層出不窮，千奇百怪。
那么如果有人問，什么是“差酒”呢？所有人的心中似乎有共同的認同點，那就是酒精酒、勾兌酒。它們似乎成了“差酒”的代名詞。
現在市場上酒品的質量良莠不齊，“真假”酒難以辨別。有些酒看起來“不起眼”，但你可別小看了它，卻是實打實的優級佳釀，好喝還不貴。碰到別猶豫。那么怎么才能在茫茫“酒海”中找到正確的那一瓶呢? 小編教給大家幾個辨別的方法。
1.看原料與配料
糧食酒的原料非常簡單，只有水和糧食，偶爾有的酒中還含有草藥。但是總而言之，糧食酒的原料是非常天然的，沒有人工生成的成分存在。
而酒精勾兌酒中的原料往往含有食用香精或者酒精等，所以我們在買酒的時候一定要看一下他的原料和配料。如有不符合那一定不是優級佳釀，不建議選擇。
2.搖晃瓶子看泡沫
我們在晃動糧食酒和酒精勾兌酒時，可以看到：糧食酒的泡沫更加綿密、更多，而且存留的時間也比較久。
而酒精勾兌酒的泡沫看起來大而稀疏，消散的速度也比較快。如果不確定可以拿他們對比一下，看看它們泡沫狀態、變化的實際情況，就可以辨別出是否是好酒佳釀。
3.聞酒香
真正傳統的糧食酒，它的酒香聞起來是清香飽滿又悠長的，雖然酒香撲鼻，但是并不刺激。用手揉搓，過了一段時間手中仍有余香，那便是糧食酒了。
而酒精勾兌酒，它的香氣有一股很刺激的酒精味，有些酒商為了掩蓋這股酒精味，會添加各種食用香精，因此酒精勾兌酒的香氣特點是：刺激性強，留香時間短，不持久。如有碰到千萬不要喝，喝多不利于身體。
4.茶水檢驗
真正的糧食酒，白酒遇到茶水會變得混濁。比如高度的白酒：準備一點茶水，然后往杯中倒入半杯白酒，再加入一點冷水，然后輕輕搖晃，讓這些液體混合均勻。如果杯中酒水變渾濁，那就說明是純正的糧食酒。
如果是低度的糧食酒，與茶水混合均勻后可能不會看到明顯的渾濁現象，但是酒水表面會飄有油狀物，而酒精勾兌酒遇到茶水則是完全沒有變化的。
看到這里，是不是覺得有些麻木了？其實仔細尋找，你會發現便宜好喝的酒其實有很多，如果覺得平時難以尋到的話，不妨看看以下兩款酒，雖然看起來平平無奇，但是碰到的話別猶豫，行家整箱往家搬。
古道江湖2900
52度濃香型白酒，大家都知道四川出名酒，而它就產自四川邛崍這個有名的“美酒窩子”，是新型的川派美酒。酒廠是八大基酒大廠之一，給很多一二線城市提供過基酒。
原料上萃取了小麥、高粱、大米、玉米、糯米五種糧食精華，采用傳統固態發酵的釀酒方法。酒花飽滿經久不散，入口微甜，口感柔和，飲后帶著一絲回甘，余味悠長，有一種“又老又熟”的醇厚。
2900代表的則是窖藏天數，由于釀制時間長，飲后不宿醉，不上頭，醒酒快，是一款性價比較高的好酒。
在炎炎夏日，忙完一天后，不如約上三五好友，準備兩三道下酒菜、家常菜，開一瓶，老友們一起談天胡侃，怎么能說不是人生一大幸事呢？如果在超市碰到的話別猶豫，100%好喝不貴的優級佳釀，可以在家多囤一些。
黃蓋玻汾酒
固態發酵的清香型白酒的典型代表，價格實惠，口感卻不俗。來自于山西省汾陽市杏花村。開瓶后是糧食的清甜香味，入口綿柔清香，回味較短，帶著微微的清苦，又有些許回甘，不是滿口爆香感，而是那種很優雅的淡香。
但是如果不經常喝這款酒的人，很容易就會喝多，不過好在喝多了也不會宿醉、口干或者難受，品質還是很好的。
白酒小知識
糧食酒由于釀造時間長、用料講究成本比較高，所以市場上的售價普遍偏高，所以看到低價的糧食酒一定要小心。
雖說好酒難尋，不過仔細尋找還是可以發現很多的，以上這2大“不起眼”酒，可不要小看，碰到別猶豫，100%好喝不貴的優級佳釀。
不過大家買酒的時候一定要注意一些，不要買到“假酒”。那么除了小編分享給大家的幾款辯酒方法以外，還有哪些小竅門呢？歡迎到評論區留言分享！
