春節旺銷,高懸質檢“利劍”
春節期間,正值酒類產品的旺銷時節。如今大眾消費者更加注重品質消費、品牌消費、品位消費,追求飲用過程的愉悅度和飲用過后的舒適感,越是在這個時候,各個廠家越是要牢牢地抓好品控,保證產品的質量,對消費者負責。
對于產品質量的管控,山東景陽岡酒廠有限公司絲毫不敢怠慢。
酒類的質量關系到“舌尖上的安全”,與大家的健康生活息息相關,公司自始至終將“食品安全”放在第一要務,全面實施“質量興廠”戰略,承擔食品質量安全主體責任,建立健全了各項質量管理制度,制定了嚴格的質量指標,加強全過程的質量控制,保障了產品的質量安全。
在位于山東景陽岡酒廠有限公司的科研所內,《華夏酒報》記者看到,不時有工人將剛下線的兩瓶酒拿到科研所內檢驗,待工作人員通過“檢驗”,才算是對產品質量和酒品風味等按下“通過”鍵,這批產品才能抵達銷售終端,進而“登”上千家萬戶的餐桌。
近兩年來,山東景陽岡酒廠有限公司加大了對科研所的經費投入和人才建設,充實了一批專業知識扎實的技術力量,配備了高水準的檢驗儀器和試驗設備,全力做好新技術、新產品的開發和對白酒生產工藝的研究工作等。
科研所是保證產品質量的關鍵一環,但在山東景陽岡酒廠有限公司的每一位在職人員看來,從原料采購、進場檢驗、發酵工藝、原酒儲存、勾調、灌裝以及成品酒的儲存等多個環節,都是相互依存的“封閉閉環”,只有全過程都處于受控狀態,才能促進產品質量的提升,保證產品品質,實現高質量檢驗和高質量生產。在大家看來,各個環節、全體員工,共同組成了保證產品質量的“命運共同體”,大家凝心聚力,才能在優質、高效的路上越走越遠,產品贏得了消費者的“口碑”,企業發展的基石也就愈發牢固。
2018年,山東景陽岡酒廠有限公司踐行“質量興廠”戰略,把細節做到極致,把品質做到極致,把服務做到極致,跑出了“加速度”;2019年的鐘聲已經敲響,景陽岡人將繼續嚴把質量關,把質量意識武裝到牙齒,打好銷售攻堅戰,占領更廣闊的市場。
精品賴茆,獻給山東父老的一瓶好酒
“釀老百姓喝得起的好酒”,是山東景陽岡酒廠有限公司奉行的“準則”。自1950年建廠以來,一代代景陽岡人懷揣著這份初心,為齊魯大地乃至全國的消費者奉獻著佳釀。目前,企業具有了年產萬噸糧食酒的生產能力,可生產濃香、醬香、兼香、芝麻香四大系列產品。賴茆系列產品作為一顆冉冉升起的“新星”,受到了來自終端消費者的頻頻點贊。
定位于中高端消費的精品賴茆,是商務宴請、走親訪友乃至家庭聚飲的不錯選擇。每一瓶精品賴茆,從原料進廠到產品出廠,至少要經過五年時間的積淀。
在這當中,分兩次投料、九次蒸煮、八次攤晾、七次取酒,并要加曲、高溫堆積、入池發酵、貯存、勾兌等,生產周期長、工藝相對復雜,投入的人力、物力較多,可以說,真的是“歷經歲月洗禮,滴滴都是精華”。正是在這樣的“成長”環境下,精品賴茆作為優質醬香型白酒的代表之一,在生產過程中不添加任何香氣、香味物質,呈現的是“醬香突出、酒體豐厚、優雅細膩、回味悠長”的特點。
如今的節假日消費,人們不再推崇“干杯”文化,酒作為一個強化溝通、助興的媒介和工具,“健康、綠色、品質”等要素成為人們關注的熱點。
精品賴茆作為優質醬香酒的代表產品之一,其中蘊含SOD和金屬硫蛋白等物質,而SOD是氧自由基專一清除劑,具有一定的保健功效,即使酒興濃郁,消費者也不用擔心傷害身體健康,更是告別了宿醉、飲后頭疼的煩惱,且精品賴茆等賴茆系列酒采用的是山東陽谷當地出產的糯紅高粱作為釀酒原料,整個生產過程都安全、透明、可見,加之采用清朝咸豐年間獨特的傳統工藝及配方,以特殊的復窖工藝釀制而成,歷經歲月的洗禮,始終堅持如一的品質,不得不說,精品賴茆,是獻給山東父老的一瓶好酒!
華佗老酒治瘟疫
東漢末年,陽谷城東的華佗廟村本來叫吳泗坡,村里有個漢子名叫宋六。母子二人過活,日子十分清苦。后來母親得了重病,臥床不起,宋六為母親四處求醫,日夜服侍,大夫沒少請,藥也沒少吃,病情也未見好轉。
宋六是個孝順兒子,這天又去外地尋求名醫,訪了一天也沒找到,就在垂頭喪氣回家的路上,遇見一位年逾花甲的老者。只見他面色紅潤,白須銀發,目炯有神。
老者問宋六道:“請問小哥,前面是什么村呀?”宋六腳步不停地答道:“叫吳泗坡。”老者又道:“我看你腳步匆匆,面帶愁容,一定是有什么為難之事吧?”宋六道:“實不相瞞,家中老母病重已久,多方求醫皆不能治好。并且,最近不知何故,俺村患這種病的人越來越多,村民們都非常驚慌,怕是傳染瘟疫呢。”老者道:“既是如此,我跟你去看看。”宋六道:“不知您老尊姓大名,可懂醫道?”老者道:“我姓華名佗,今行醫到此。”宋六大驚道:“您莫非就是人們傳說中的神醫華佗?”華佗一捋胡須說道:“神醫之名不敢當,醫道還是懂些,小兄弟頭前帶路,先去看看你母親的病情。”宋六大喜,連連稱“好”。
不多時來到宋六家中,就見其母白發凌亂,面容憔悴,呼吸微弱,已是奄奄一息。宋六跪至床前,喊道:“娘,您有救了,我把神醫請來了。”華佗道:“不必再驚動老人家,她太虛弱了。”說罷上前切脈觀色,而后從隨身攜帶的藥箱里拿出幾味草藥,讓宋六煎畢與宋母喝下。將息一夜,宋母病情大有好轉。宋六道:“華神醫果然名不虛傳,不知母親所得何病?”華佗道:“此病果是瘟疫所致,若非早治恐性命不保。”宋六道:“三年前村西曾有一場大戰,死傷無數,亡者就地掩埋,我家地就在墳冢附近。”華佗道:“是了,就是腐尸所致。”
宋母三副藥吃下,臉色漸漸紅暈,逐漸痊愈。鄰里紛紛前來求華佗醫治。華佗道:“患者太多,此處乃平原地帶,草藥難尋。”宋六問道:“連年征戰,百姓已苦不堪言,請神醫救救鄉親們吧。”華佗沉默片刻問道:“此處可有釀造酒坊?”宋六道:“有的是。東去三十五里,便是舜帝古都,當年釀酒鼻祖儀狄曾在舜都釀出美酒敬獻舜帝禹王,傳下釀酒技法,至今在民間廣為流傳。”華佗道:“好,如今我還剩有一些草藥,再以老酒配制飲下,便可制服瘟疫。”眾鄉親歡呼道:“神醫大德,我們沒齒不忘。”華佗又道:“你們再尋些桂枝、黃芪、甘草、柴胡、板藍根之類的草藥來,這些也對治療和預防瘟疫有效。”宋六和鄉親們還將窖藏多年的“開壇香”“醉三家”酒拿來讓華佗喝。
鄉親們吃下華佗配置的藥后,很快康復。宋六問華佗:“這酒怎么也能治病?”華佗道:“這酒乃五谷之精華,少飲可活血化瘀,通筋絡,增食欲,強身體,御邪氣,抵疾病。特別是連年戰亂,腐尸產生瘟氣,被弱體吸收,極易引起疾病,而少量飲酒正是增強身體抗病之力,將瘟疫驅除病體。你們所釀之酒,醇烈勁大,這酒越陳療效越佳。”
華佗治好吳泗坡鄉親疾病的事很快傳遍十里八鄉,乃至整個陽谷縣,前來求醫者絡繹不絕。騎馬的、坐轎的、推車的、挑擔的匯集在吳泗坡村,如逢古會,很是熱鬧。一個春冬過去,華佗不知醫好了多少人的病,人們都稱之為神醫。
吳泗坡鄉親感念華佗救治之恩,捐資修了“華佗廟”,久之,人們便將“吳泗坡”叫成了“華佗廟”,而華佗以酒治瘟疫的故事也便流傳了下來。
編輯:閆秀梅