大家經常喝的雞尾酒大多都是用伏特加做基酒進行調制的,除此之外,伏特加酒怎么喝?今天,小編就詳細為您介紹一下伏特加酒的喝法。
首先我們先來了解一下伏特加酒:伏特加酒是俄羅斯的傳統酒精飲料,主要以谷物或者馬鈴薯為原料,經過蒸餾制成高達95度的酒精,再用蒸餾是淡化至40度到60度,并經過活性炭過濾,使酒質更加晶瑩澄澈,無色且清淡爽口,使人感到不甜、不苦、不澀,只有烈焰般的刺激,形成伏特加酒獨具一格的特色。因此,在各種調制雞尾酒的基酒之中,伏特加酒是較具有靈活性、適應性和變通性的一種酒。
伏特加酒各國工藝
俄羅斯伏特加
俄羅斯伏特加較初用大麥為原料,以后逐漸改用含淀粉的馬鈴薯和玉米,制造酒醪和蒸餾原酒并無特殊之處,只是過濾時將精餾而得的原酒,注入白樺活性炭過濾槽中,經緩慢的過濾程序,使精餾液與活性炭分子接觸而凈化,將所有原酒中所含的油類、酸類、醛類、酯類及其它微量元素除去,便得到非常純凈的伏特加。
俄羅斯伏特加酒液透明,除酒香外,幾乎沒有其它香味,口味兇烈,勁大沖鼻,火一般地刺激。
波蘭伏特加
波蘭伏特加的釀造工藝與俄羅斯相似,區別只是波蘭人在釀造過程中,加入一些草卉、植物果實等調香原料,所以波蘭伏特加比俄羅斯伏特加酒體豐富,更富韻味。
其他伏特加
俄羅斯是生產伏特加酒的主要國家,但在德國、芬蘭、波蘭、美國、日本等國也都能釀制優質的伏特加酒。
特別是在第二次世界大戰開始時,由于俄羅斯制造伏特加酒的技術傳到了美國,使美國也一躍成為生產伏特加酒的大國之一。
伏特加酒怎么喝,伏特加酒的喝法
1、質樸的喝法。可以直接加冰塊喝,你要是覺得還是太烈,還可以再加兩片鮮檸檬片,不但爽口,喝前還能呼吸到檸檬的香氣。還可以把伏特加置入冰箱中冰凍,由于酒精濃度高,所以不會結冰,喝起來著實過癮。
2、喜歡喝口感較淡一點,可以用其它的軟飲或是酒類混合搭配,較經典的莫過于在柳橙汁中添加少量的伏特加調成“Screwdriver”(螺絲起子)。
3、如果想偷懶點,那就添加點雪碧在伏特加里,讓氣泡成為第二種口感,二氧化碳加速酒精被吸收的程度,可以很愜意地達到微醺的狀態。
夏天怎么喝伏特加酒好喝?
1 這是龍舌蘭酒 鹽 檸檬的伏特加版本。將較沖的黑胡椒撒進伏特加,深吮一口又腥又辣的生姜,迅速把50g伏特加灌到嘴里,據說這是史上較刺激的飲品。
2 準備10個小酒杯排成一排,倒10種不同的伏特加,必須要冰過的,然后一口一杯全部喝完。如果湊不齊10種5種也行。但需要重復兩次。
3 用20g伏特加,20g朗姆酒,20g龍舌蘭酒,20g白蘭地,20g金酒,20g威士忌,混合搖晃均勻。一口干掉。這款酒叫“明天”,等你知道為什么,已經是明天了。
4 伏特加 青芥末 硬黑面包。咬一口涂了青芥末的硬黑面包,鼻子一辣趕緊聞伏特加,鼻腔可瞬間解脫。然后把伏特加一飲而盡,小宇宙在口腔爆發。
5 夏天將薄壁的空心冰塊混合75g伏特加。稍微搖晃,一次傾倒進口腔,嘎吱嘎吱地嚼。酒量再差的人也能喝三杯。
伏特加酒怎么喝、伏特加酒的喝法就為大家介紹到這里,感興趣的朋友可以親自嘗嘗,感受一下。