都說酒是陳的香,有些酒友收藏的老酒,甚至時間可以長達15年,那么話說回來,白酒到底存放多久才是最適宜的時間呢?
白酒存放,其實和香型、容器、存放條件等都有關系。白酒的香型不同,適宜的存放時長也不同。
醬香型白酒以茅臺酒為例,其出廠前存儲時間就有5年,而醬酒的存放時間十年以上都可以,因此再出廠后,再存放五年以上也是可以的。
而濃香型白酒和清香型白酒的存放時間,都是比醬酒短的。一般來說,濃香型白酒以三年時間最為宜;而清香型白酒則以一年時間最佳。
總得來說,不同香型的儲存時間可以總結為一句話——“清一,濃三,醬五”。