最近在刷手機時,發現了朋友圈、微博、知乎有許多賣酒小廣告,那些年傳得沸沸揚揚的假老酒,大有死灰復燃之勢,為了避免酒友們踩坑,今天我們就來說說三類“忽悠人”的假酒!
1. 竹筒酒
竹子里長出美酒,這事聽起來是挺新鮮的。2014年,初次見到這種產品的馬云都覺得新奇,連夸“好喝”、“好玩”!
其實竹筒酒很早就有了,不過原本只在某些旅游景區有售,但隨著互聯網的興起和馬云的稱贊,竹筒酒徹底火了。
但竹筒酒,是怎么做到“與竹同生”的呢?按照商家的說法是,在竹子的節附近打一個小孔,用針筒多次少量地把酒灌進去,再用小木棍把孔封住,靜待兩年時間,讓美酒和竹子一同成長,這樣酒就能帶有竹子的清香了。另外,商家還強調,活竹可以吸收甲醇、雜醇油、重金屬等有害物質。而且活竹中還可以將對人體有益的黃酮、多種氨基酸、維生素等多種微量元素融入酒中.......
呃,這簡直是一派胡言!灌高度烈酒到竹子里,要么竹子被酒精燒死,要么酒精被揮發掉,根本不會剩下什么美酒。
在景區售賣的那種竹筒酒,其實就是用鋸好的竹筒鉆孔、灌裝預先調好的配制(垃圾)酒,再用竹簽把鉆孔堵上,最后再把灌裝好的竹筒用塑料袋真空密封,就完成了。
然而,常溫下即便是真空密封,酒液也會不斷滲出,隨著竹筒內部酒精的外滲,剩余物質很快就會腐敗。若是已經敲開,更是沒法存放。
所以,用竹筒來盛酒,酒會有霉味、臭味,酒的飲用安全都難以保證,這根本就是拿著消費者的健康當兒戲。所以竹筒酒就是一個大騙局,不可能有什么“與竹同生”,更不可能有任何保健功效。
2.土中埋酒
有些商家把白酒用酒糟埋起來儲存,以此作為噱頭鼓吹自己的產品是陳年老酒。然而,但凡喝過酒的都知道,新酒糟味重,老酒幾乎沒有糟味。而且酒糟還極有可能會受雜菌感染發霉,其中不乏有黃曲霉等劇毒品種,這樣在土里埋酒,百害而無一利。
3. 長毛的老酒
“長毛酒”也同樣是利用消費者對老酒的錯誤認知,認為酒瓶發霉是陳藏夠久的標志,然而這些這種“長毛酒”和老酒根本扯不上半點關系。
酒是會“呼吸”的,酒瓶上只要有霉菌,酒質就很難保證。即使真老酒,一旦發生霉變,其價值也會大打折扣。
這些“長毛酒”打著老酒、 純糧原漿、洞藏等標簽賺足眼球,其實里面就是一些幾十塊一斤的劣質酒!
其實,“長毛酒”因其品質問題,難以在傳統渠道立足,所以多采取線上廣撒網的戰術。
現在電商、微商渠道缺乏監管,“長毛酒”正是鉆了這個空子進行銷售,這也是“長毛酒”屢禁不止的主要原因。
都說城里套路深,沒想到假酒套路更深,令人防不勝防,大家平時可以多掌握點白酒知識,以防被忽悠了!