雨水是二十四節氣中的第2個節氣。每年的公歷2月18-20日,太陽黃經達330度時,是雨水節氣。雨水節氣時段一般從公歷2月18日至20日開始,到3月4日或5日結束。
雨水節氣
進入雨水節氣,我國北方一些地區仍下雪,尚未走出冬天的范疇,仍是很冷。南方的西南、江南的大多數地方都是一幅早春的景象,日光溫暖,早晚濕寒,田野青青,春江水暖。華南地區則是春意盎然,百花盛開。云南南部地區已是春色滿園。雨水時節,天氣變化不定,是全年寒潮過程出現最多的時節之一,忽冷忽熱,乍暖還寒。
YU SHUI
雨水節氣
東風解凍,散而為雨,雨落而萬物靜。老人們常說這春雨貴如油,大抵是因為雨乃生機之源。
春雨,為返青后的農田注入新鮮血液,是越冬作物返青生長、春播作物播種出苗的金湯玉漿。
同時,也標志著一年一度的釀酒黃金期來臨。酒中的呈香呈味物質逐漸積累,酒體在不寒不燥的空氣中靜養,充分吸收天地靈氣。
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雨水節氣
雨水好時節,愛酒的朋友也找到了個今日要多喝兩杯的絕佳理由。溫酒舉杯,配上一碟花生米,斟酒小酌,靜聽雨潤華夏,將生機與希望低吟淺唱。