飯桌禮儀夾雜著酒文化，但是作為社交產品，那些整天嚷嚷著大碗喝酒的人，你們是不是對酒有什么誤解？
畢竟，那都是以前的事兒。古代沒有蒸餾技術，酒的度數很低，所以能大口大口的喝。那時的酒叫水酒，酒精含量低，用大碗才過癮，就像現在的散啤，米酒之類，你也能大口大口拿碗喝。當年武松打虎前喝的十八碗，亦是米酒，度數較低，因此創下了千古傳奇。
現今，我們所喝的是蒸餾酒，酒精含量高，俗稱燒酒---可以燃燒的酒。所以，喝酒容器的選擇也得有它的講究。
好酒自然需要好杯配，喝大曲坤沙醬香酒，更是如此，飲者們通常選用透明約6厘米高的小腳本。那么，為什么喝醬香酒需要配專門的小酒杯呢？
1小杯宜觀色、聞香、品味
醬香型白酒是色澤微黃透明，用透明無色的小杯子才能更好的用肉眼觀察酒的色調，判斷醬香酒的酒質。這也體現了品酒的第一個步驟——觀酒。對于一個使用愛酒懂酒的人來說，這是一個必不可少的步驟。有些人從觀酒就可以大致判斷酒的酒質如何。
2便于品酒
醬香酒透明，無懸浮物，無沉淀。用特制的小杯子能聚攏醬酒的香氣，香氣散得慢，便于更好品嘗醬香酒。醬酒中香味復雜，需要細品慢飲，酒體進入口腔鋪滿人體整個舌面后，夠讓讓飲者舌頭和味蕾得到更好的口感體驗：醇厚豐滿、幽雅細膩、回味悠久、
3醬酒度數高
在蒸餾酒技術尚未成熟前，度數較低(10度左右)，因此，大碗喝酒不足為奇。而大曲坤沙醬酒的正常度數是53度，屬于高度白酒。要是按照古人大口喝酒的方式喝酒，或許一碗酒下肚，你就倒下了，完全體會不到喝酒的樂趣（牛人除外）。
4含蓄內斂的文化內涵
中國自古就是禮儀之邦，加上儒學的影響和國人崇尚謙虛、內斂以及低調為做人美好的品質，小杯飲酒更符合國人含蓄內斂、溫文爾雅的文化內涵。在儒家文化統領的古代社會，大碗喝酒也僅存在于少數人身上，大部分文人雅士、社會名流更喜歡小杯淺酌。
5醬香酒價格高
市場上優質的大曲坤沙醬酒價格都為600元以上，價值更高的價格也更高，喝好酒直接和錢扯上了聯系， 如果大杯倒大碗碰式的牛飲，失了樂趣不說，也是傷不起（不過土豪隨意）。
6防止飲酒過量
用小酒杯既方便待人接客，又不失風雅，與客人閑談之中品品小酒，多有雅趣。最重要的一點是使用小杯具喝酒不容易漏酒，減少浪費。還能防止飲酒過快，也能有效防止飲酒過量。
