夏季的到來，意味著啤酒進入熱銷季。尤其是小酒館、燒烤攤、火鍋店等場所，各種各樣的啤酒，讓人看得眼花繚亂。精釀啤酒以口感好、工藝佳、品質優等特點，成為了大家眼中的“香餑餑”！
提起精釀啤酒，很多人的第一印象都是“貴”!但其實，精釀啤酒并沒有大家想象的那么貴！近幾年，隨著規模化趨勢凸顯，精釀啤酒已經逐漸從小眾走向大眾，就連海底撈、盒馬鮮生、王老吉等行業巨頭，也紛紛“跨界”入場精釀啤酒。以特色精釀啤酒為主要產品的社區酒館、社交酒館等賽道更是一片火熱。
據不完全統計，近5年來，全國已經有超過4000多家企業涌入精釀啤酒行業。精釀啤酒，儼然已成為市場的“香餑餑”。相比工業啤酒，精釀啤酒營養豐富、口感新鮮，喝完以后第二天起來以后口不干，頭不痛，深受消費者的歡迎。在眾多啤酒中，精釀啤酒是一個高潛力的增量市場。
尤其是疫情的帶來，加速了精釀啤酒的發展速度。有關專家預計，到2025年，國內精釀啤酒的市場規模將約為875億元，滲透率達到11%，5年復合增長率約為22%。未來幾年，可能是精釀啤酒發展最快，變化最大的幾年，甚至是決定精釀啤酒發展方向的重要幾年！
如果你對精釀啤酒的認知，還停留在苦、濃、貴，那你就out了！精釀正成為一種生活方式，精釀啤酒正在被越來越多的人所喜歡。在消費大環境與資本青睞的雙重影響下，精釀啤酒會往更加專業化，更加標準化的方向邁進！
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