被朋友邀請去家里做客時，順帶一支葡萄酒是很好的選擇。那么，酒款品種太多，價格有貴有便宜，需要選什么樣的葡萄酒才比較合適呢？今天北京辰溪酒窖就告訴大家去朋友家做客怎樣挑選合適的葡萄酒。
1.喜好
在挑選葡萄酒時，我們應該優先考慮朋友的喜好。人們常說知己知彼方能百戰百勝，送禮物也是如此。我們得事先知道送禮的對象喜歡什么類型的葡萄酒。他是偏愛舊世界的葡萄酒，還是新世界的葡萄酒？是喜歡黑皮諾，還是喜歡赤霞珠？投其所好才是送禮物的關鍵。如果你對主人的喜好不是很清楚，那也沒有關系。你可以選擇一瓶你已經嘗試過又覺得不錯的葡萄酒，亦或者是你在旅途中發現的佳釀，你可以與朋友一起分享這美酒背后的有趣故事。
2.心意
人常說，禮輕情意重。送禮物是為了表達心意，你花的心思越多，收到禮物的人就越會覺得受到重視。如果你帶過去的葡萄酒就是朋友家附近超市里隨處可見的酒款，想必你也會覺得尷尬吧。因此，花費點心思，問問葡萄酒專賣店的銷售人員吧。他們都是受過嚴格葡萄酒訓練的專業人員，十分了解所售酒款的信息，向他們尋求建議總是沒錯的。
3.價格
葡萄酒的價格也是我們在挑選禮物必須考慮的一個因素，并不是說葡萄酒價格越貴，葡萄酒的質量就越好。套用一句時髦的廣告語，選購葡萄酒也應該是“只選對的，不選貴的”。如果你的朋友是一個喜歡冒險，具有創新精神的人，那么你的選擇就不應該局限于法國葡萄酒，而應該選擇一些性價比較高的新世界葡萄酒，如干露酒莊（Concha y Toro）旗下的羊駝（Vicuna）和麥卡斯（Maycas del Limari）等這些中高端葡萄酒品牌都是不錯的選擇，既拿得出手，又適合日常聚會飲用。說不定還能給你的朋友帶來一場不一樣的味覺享受。
4.產區
世界上葡萄酒品牌那么多，要想其中挑出一兩款葡萄酒談何容易。怎么辦？從產區入手。看看你的朋友經常掛在嘴邊的是哪幾個產區。喜歡勃艮第葡萄酒的，就選購像葩美酒莊（Prosper Maufoux）、古永酒莊（Domaine Antonin Guyon）等這些知名酒莊的酒款；喜歡巴羅洛（Barolo），就選擇像卡斯納（Cascina Adelaide）、多西歐酒莊（Dosio）等這些高性價比酒莊的酒款，這些葡萄酒酒體結實，經久耐存，買這些葡萄酒送給朋友總是沒錯的。
5.時機與場合
在正確的時間、正確的地點做著正確的事情才能成功，送禮也是如此。在贈予對方葡萄酒之前，我們得先考慮這瓶酒是用于當天飲用呢，還是用作朋友的私人珍藏。葡萄酒是一種比較特別的飲品，很多情況下都需要醒酒后才能飲用，而醒酒時間的長短又會影響葡萄酒的口感。如果一瓶葡萄酒醒酒時間不夠充分，那么就會影響其口感。
所以，假如你是客人的話決定拿去的葡萄酒是一定要配餐一起喝的，你要提前咨詢主人，在按照當天的菜式來判斷合適的酒款。另外，還要保證有足夠的時間做醒酒工作。如果你不想這么復雜的話，就選擇香檳吧！它不但可以適合用來搭配各式的菜，還可以活躍現場的氛圍。
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