酒，是這世上最文明的存在之一，也是源于自然再經人工釀造的最完美的飲品，美酒如同住在瓶子里的時光，世間任何事物，都無法企及一杯美酒觸發的愉悅。
— 海明威
時光不會流逝，它只是住進了瓶子里，酒，是我能聯想到的和時間捆綁在一起最為古老的東西，它馥郁芬芳，囊括四季之美，歲月漫長，酒就如同住進瓶子里的時光，值得等待，誠不欺我。
成年人的世界，沒有容易二字，有風有浪才是常態，因此總會有幾絲淡淡的閑愁。
愁到深處，恍恍忽忽，鐘情于酒，了卻千愁，古來圣賢皆寂寞，惟有飲者留其名，圣人賢者也用酒這種東西，把寂寞和歲月，鎖了千秋萬載，把情懷和志向，傳了萬載千秋。
酒這種東西，鎖住了時光，鎖住了歷史，鎖住了情懷，鎖住了風骨。
寄于山，山倒；寄于水，水流；寄于歲月，最終傷的還是自己。
于是便可寄于酒，喝酒是一種解脫，物我兩忘，無拘無束，惟酒為尊，天下爛事，能奈我何，至少等醒酒后再說，于是就有了“醉”這個讓飲者陶然忘我的字眼。
喝酒，你一點都不醉，那是你真的不懂酒，每次喝酒你都醉，那你即不懂酒，也不懂醉。
所以懂酒者，一定要懂得醉，醉是一種境界，醉是一番氣魄，醉是一門學問。
醉酒的人，未必糊涂，不醉的人，不一定清醒，酒中有大道，醉者得其要。
醉，不是好事，但也沒什么不好，看不開時，烈酒一盞，看得開時，一盞烈酒。
醉酒，雖然只是暫時脫離俗世凡塵，但有那么一點時光，能無欲無念，無牽無掛，似乎這世界上也只有酒，能給你這種片刻的清凈了。
醉酒，雖然只是暫時的痛痛快快，但有那么一點閑暇，能心無雜念，心無旁騖，心情變得輕松，什么都拋于九宵外，什么都棄于阡陌間，什么都融于酒杯內，或許這世界上，只有酒，能讓人這么酣暢的進入無我的境界了。
醉酒，和酗酒，是完全不同的概念，只醉不酗，既可忘我，又不影響他人，這有什么不好？
今朝酒正濃，且來酒一壺，金桂三五斗，釀出春滿壺，舉杯飲烈酒，共銷萬古愁。
抿酒一口，醉出七情六欲，去了愁腸；痛飲一杯，人人皆有愛恨，別了糾纏；美酒一盅，稍顯酒意朦朧，得了糊涂；酒酣人散，莫想凄涼，只看希望。
一杯烈酒，把寂寞和歲月，鎖了千秋；一個醉字，把情懷和世故，看的通透。
于是我也想醉上一回，把時光鎖進瓶子，把歲月說成故事。
