這兩年，白酒價格漲得很快，后臺經常看到關于白酒投資、收藏與口糧酒選擇的問題。
口糧酒如何選擇的問題可以理解，因為有部分小眾或偏門的高性價比產品不為大眾所知。關于白酒投資與收藏的問題，通常很令很費解，因為很多問題根本不是問題，大多是一廂情愿和上當受騙。
有很多白酒圈新人，對酒一竅不通，被人一忽悠就進了坑，進坑后覺得不對勁，又不知道哪里不對勁，于是四處找人問詢。
前兩個月，有個酒友加微信，上來就問國臺十年680元貴不貴？值不值得投資？能不能快速升值？
我沒回答，反問他為什么選國臺？為什么選國臺十年？為什么覺得它能快速升值？買沒買？買了多少？
他回復，說國臺某經銷商說國臺馬上就要上市，是醬香第二股，產品肯定會像茅臺一樣暴漲；國臺十年是新推出的真實年份酒，肯定是漲價主力；先買了十箱，想問問要不要加大投資力度。
我追問，假如國臺上市失敗怎么辦？知不知道國臺十年是貼牌開發產品？既然這么看好國臺，為什么不買龍酒或國臺十五年？
說到這兒，他把我拉黑了......
這只是一個個例，但也是很多所謂白酒投資新人的縮影。
一、投資
投資，追求的是資金回報率，酒只是一個載體，品牌大小和酒質好壞不重要，重要是的資金回報。
這兩年的白酒，尤其醬酒價格的瘋漲，給人一種囤起來就能升值的錯覺。有很多品牌為擴大銷量，承諾N年后回收，每年百分之幾資金回報，再加上酒是陳的香，越放越值錢的理念傳播，讓很多新人進入這個行業。
白酒投資風險小，收益大，只要把酒買回家，放起來就能升值。這套簡單易行的“投資”理念，忽悠了很多人。
這算哪門子投資？這最多算接盤的韭菜！行情好時，可能多少還有點收獲，一旦行業有風吹草動，雖說不至于血本無歸，但肯定難以變現。
當然，有很多媒體經常會舉例：說某人多年前買了一批xx酒，多年后升值多少倍。這種資訊乍一看沒毛病，但仔細一算就知道，年均回報率并不高，尤其是扣除跑酒、品相受損之類的損耗，回報率更低。
所謂白酒投資，頻繁加價交易才是升值之道，囤酒升值就是個笑話！
如何說服別人囤酒，如何忽悠更多人囤酒，如何盡快把自己手里的酒讓別人去囤，如何加速資金周轉獲得更高回報，這才是白酒投資真諦。資金每周轉一次，就升值一次，這才叫白酒投資。
把酒買回家，指望囤起來就升值，那不叫投資，那叫接盤，那叫幫別人升值。
白酒投資有三要素：
1、知道什么酒有投資潛力（想象空間大、故事多、受眾面廣）。
2、知道哪里能低價買到（要知道出廠價和實際成本是兩碼事兒）。
3、知道哪里能高價變現（變現渠道越多越好，不要盲目相信單一變現渠道）。
三點缺一不可，很多人只知其一，或什么都不知道就蒙頭往里沖，行情好還好，行情要是有變化肯定砸手里。
還是那句話：把錢變成酒，很簡單，關鍵是如何把酒加價換成錢。
所以說，白酒投資的關鍵在于如何忽悠更多人去囤酒、去做發財夢、去為你接盤變現，那才是白酒投資方向。
二、收藏
收藏，最重要的是稀缺性，酒質和性價比是次要問題。
白酒收藏，更多考驗的是白酒知識儲備。要知道哪些產品稀缺、懂得鑒別真假、知道收藏品的來龍去脈和年代特征。
收藏品，通常是故事集合體，羅織的故事越多、受眾面越廣，越有收藏價值。
一款酒，故事多，產量少，廣為大眾所熟知，可以收藏，比如茅臺和各種生肖、小批量；一款酒，故事多，產量少，廣為圈內人熟知，也可以收藏，比如瀘州老窖的國學，董酒的湯加、初版國密、特密、老董酒，劍南春紅藍寶石、南極之心等等。
對于新人來說，白酒收藏有很多陷阱，市面上99.99%打著收藏品旗號的新酒，實際毫無收藏價值，甚至飲用價值都沒有。這些產品多是貼牌或開發產品，通常包裝很浮夸、瓶型很怪異，牽強附會的搞一些生肖、xx紀念的噱頭蹭熱點，看上去似是而非，很有迷惑性。
隨著時間流逝和消費，很多名貴老酒的數量越來越少，價格暴漲。很多造假分子盯上這一塊，為謀取暴利，像打孔灌酒（酒線越高越貴）、換標（低度換高度）、換膜、換蓋屢見不鮮。
對于白酒收藏新人來說，知識儲備必不可少，最好是由點到線，由線到面，循序漸進的收藏。可以由一款酒切入，然后擴展到一個品牌，再擴展到一個品類或系列。這樣可以逐步學習掌握收藏要點和產品規律，不至于上來就吃虧上當。
三、口糧酒
作為口糧酒，最重要的是個人飲后感受，還有就是酒質和性價比。
這兩年，醬酒吹的很厲害，到處是喝醬酒有好處的文章。很多人信以為真，明明喝不下也硬著頭皮喝，就為那子虛烏有的好處。有的人喝著喝著習慣了，還反過來說其它香型不好。
這一幕，就是趙本山和范偉《賣拐》的再現，誰的腳硬跺幾下都會麻，什么香型多喝幾瓶都能接受。
不是某香型高人一等，那是被忽悠瘸了。
關于如何挑選口糧酒，以前曾經寫過。可以根據自身口糧價格范圍，用先橫、后縱再散發的方式去尋找適合自己的產品。
橫，指的是根據口糧價位把十二種主流香型的代表產品都嘗試一遍。
縱，指的是當確定自己喜歡的香型之后，把本香型不同流派的產品都嘗試一遍。
散發，指的是確定香型、流派后，再把這個流派中所有品牌的主打產品都嘗試一遍。
具體可以參考以往文章《白酒那么多，哪些值得喝？（附思維導圖）》
三道流程下來，基本都可以找到適合自己口味的產品，這個流程看似繁瑣，實際值得嘗試的并不多。
經過橫向、縱向、散發的流程，品嘗過多款白酒之后，就會對這個價位段的酒質有一個大概了解。
到這時，某款白酒自己喜歡不喜歡？價格值不值買？口糧酒突然漲價時，還有哪些產品可以替代，基本能做到心中有數。
選口糧酒，要以自己口感為準。不要聽什么某某香型好，其它香型都是垃圾。也不要聽某某品牌好，其它品牌都是垃圾。大到一個香型，小到一個品牌，沒有絕對的好與壞，存在即是合理，關鍵是自己的口味或錢包能不能接受。
別人以為的好酒，那是別人的好酒；自己以為的好酒，那才是自己的好酒；！
口糧酒，在自己能承受的價格范圍內，好喝適口第一位，其它都是虛的......
四、結束語
白酒投資和收藏，是有門檻的，沒有什么人能隨隨便便成功。那些發財、暴富的故事，都是用來忽悠新人入局的。越來越成熟的市場環境下，以往的成功案例難以再現。
如果真想從事白酒投資和收藏，需要付出更多時間和精力去學習。天上不會掉餡餅，更多是甜言蜜語下的糖衣炮彈。沒有金剛鉆，就別攬瓷器活，省的碎一地收不起來。
至于口糧酒的選擇，盡量把相同價位段的各種香型、各大品牌的產品多比、多試。
哪個更適合自己？自己最清楚......
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