今天看到兩句俗語,很有意思,一句是“人靠衣裳、馬靠鞍”,另一句是“人貴德不貴衣”。
所以外表重要嗎?個人認為還是很重要的,但是內在更重要。看這些外表平平但是經久不衰的“光瓶酒”就知道了,若想在這個道上混下去,不被擠掉,酒質才是“基石”。
像這5款酒,外表可以說是其貌不揚,甚至有點土,能被眾多酒友多次選擇,與其優秀的酒質有著分不開的關系。
平價是它的另一項重要優點,畢竟誰都知道茅臺、五糧液好,但是買得起喝不起,當然這不是它的問題,是我的問題。
這5款酒平價純糧“光瓶酒”你都喝過嗎?覺得怎么樣?
敘府大曲
很多酒友只知道宜賓的五糧液,卻不知宜賓還有這么一款低端酒里的性價比佳品敘府大曲。
也是當地的老牌名酒了,在當地是非常火爆的,可惜出了本地名氣就不怎么顯了,酒質確實好,還有“小五糧”之稱。
在釀制工藝上也是按照五糧液的固態工藝釀制,采用5種原料釀制,酒質也優秀,窖香、糧曲香突出,酒感香醇、優雅,下咽也舒順,不錯的口糧佳品。
木臺厚道酒
此酒的產地的貴州茅臺鎮,處于醬酒的核心產區,酒質優秀,比較難得的是這款酒是大曲坤沙醬酒,要知道在大牌名酒旗下,這個價格可買到坤沙酒,價格至少需要再翻一番。
此酒還是茅臺八仙之一的馮小寧主持釀制,馮小寧師從茅臺老廠長李興發,曾在茅臺廠待了近30年,還是國家級品酒師,這款酒由她把控,酒質“穩了”。
據介紹這款酒在釀好后,需要儲存5年以上才能流入市場,因而酒的陳感比較強,酒液油亮,微微泛黃,酒線綿長,酒花繁密。
酒香除了醬香、糧曲香突出,還能聞到陳香、花果香、焦糊香的味道,酒體入口香醇、舒順,口感細膩挺拔,下咽絲滑如錦緞,返香也持久悠長。
且具有飲后不上頭、不口干的特點。
郎酒藍順
郎酒“一樹三花”,雖說濃香和兼香的名氣不如醬香的大,但是這兩種香型做得也很不錯,像兼香型的歪嘴郎和郎酒藍順、紅順都很不錯。
紅順和藍順相比,藍順的好評率相對更高一些,酒體的豐滿度和圓潤度更好,酒感更舒適,濃醬協調得也更好,價格也比較平價。
老白汾10
汾酒的中低端產品中老白汾10的熱度一直非常高,酒感延續了汾酒一貫的“一清到底的風韻”,釀制方式采用地缸發酵因而酒體也更干凈。
酒香優雅協調,主要突出了糧曲香和豌豆的鮮香,微帶有一絲的綠茶香氣,酒體入口香潤,中段微苦后轉澀,而后返甜,尾子干凈。
綠脖西鳳
西鳳酒現在的風評不太好,其主要原因就是因為“貼牌酒”,貼牌酒的酒質參差不齊,很多酒友本來是沖著西鳳酒的名頭去的,結果買的酒卻是不如人意。
但是這么多年以來,也沒有影響到綠脖西鳳的銷量,一直以來都非常暢銷。
綠脖西鳳酒的酒感相對別的香型來說比較別致,生產效率比較快,采用的是中低溫制曲,前香突出,有清香的面粉氣息,也帶有大麥曲的杏脯香。
酒海的貯存,也多了蜜甜香和紙張的氣息。酒體入口舒順、暢怡,連綿度和均衡感都表現不錯。
這5款光瓶酒都是純糧固態發酵的白酒,100%純糧釀,不含香精、香料的口糧佳品,大家喝過幾款?