中國傳統節日，
往往與酒有著不解之緣。
中國酒文化源遠流長，
自古就有這一套完備的飲酒文化，
看上去就是非常講究的，
在喝酒的時候講究和時令配合。
在過去你知道有哪些節日是要喝酒嗎？
春節 屠蘇酒
農月正月初一日，春節，是我國最重要的傳統節日，傳統習俗要飲屠蘇酒，故又名歲酒。
屠蘇是古代的一種房屋，因為是在這種房子里釀的酒，所以稱為屠蘇酒。有祛毒避瘟作用，在春節期間飲用，可保身體安康。
飲屠蘇酒始于東漢。明代李時珍的《本草綱目》中有這樣的記載："屠蘇酒，陳延之《小品方》云，‘此華佗方也’。元旦飲之，辟疫癘一切不正之氣。"《廣韻》亦云：‘屠蘇酒，元旦飲之，可除瘟氣。”
文獻詩詞中對春節飲屠蘇酒的記載非常多，南北朝梁宗懔《荊楚歲時記》記錄：“歲飲屠蘇，先幼后長，為幼者賀歲，長者祝壽。”唐代孫思邈《備急千金要方》說：“飲屠蘇，歲旦辟疫氣，不染瘟疫及傷寒。”唐代顧況《歲日作》則曰：“不覺老將春共至，更悲攜手幾人全。還將寂寞羞明鏡，手把屠蘇讓少年。”
中和節 宜春酒
中和節在農歷二月二，俗稱龍抬頭，祭祀土神，祈求豐收，有飲中和酒、宜春酒的習俗，說是可以醫治耳疾，因而人們又稱之為“治聾酒”。
《新唐書·李泌傳》：“廢正月晦，以二月朔為中和節……里閭釀宜春酒，以祭勾芒神，祈豐年。”據清代陳夢雷纂的《古今圖書集成·酒部》記載：“中和節，民間里閭釀酒，謂宜春酒”。
清明節 清明酒
清明節，人們一般將寒食節與清明節合為一個節日，有掃墓、踏青的習俗。這個節日飲酒不受限制。
清明節飲酒有兩種原因：一是寒食節期間，不能生火吃熱食，只能吃涼食，飲酒可以增加熱量；二是借酒來平緩或暫時麻醉人們哀悼親人的心情。
古人對清明飲酒賦詩較多，唐代白居易在詩中寫道：“何處難忘酒，朱門美少年，春分花發后，寒食月明前”。杜牧在《清明》一詩中寫道：“清明時節雨紛紛，路上行人欲斷魂；借問酒家何處有，牧童遙指杏花村。”
端午節 菖蒲酒
農歷五月五日，端午節，蚊蟲猖獗，易生疫病，人們為了辟邪、除惡、解毒，有飲菖蒲酒的習俗。
據文獻記載：唐代光啟年間（885—888年），即有飲“菖蒲酒”事例。唐代殷堯藩在詩中寫道：“少年佳節倍多情，老去誰知感慨生，不效艾符趨習俗，但祈蒲酒話升平”。
后逐漸在民間廣泛流傳。歷代文獻都有所記載，如唐代《外臺秘要》、《千金方》、宋代《太平圣惠方》，元代《元稗類鈔》，明代《本草綱目》、《普濟方》及清代《清稗類鈔》等古籍書中，均載有此酒的配方及服法。
中秋節 桂花酒
又稱仲秋節、團圓節，時在農歷八月十五日。在這個節日里，無論家人團聚，還是摯友相會，人們都離不開賞月飲酒。
我國用桂花釀制露酒已有悠久歷史，二千三百年前的戰國時期，已釀有“桂酒”，在《楚辭》中有“奠桂酒兮椒漿”的記載。漢代郭憲的《別國洞冥記》也有“桂醪”及“黃桂之酒”的記載。
重陽節 菊花酒
又稱重九節、茱萸節，時在農歷九月初九日，有登高飲酒的習俗。始于漢朝。宋代高承著的《事物紀原》記載：“菊酒，《西京雜記》曰：‘戚夫人待兒賈佩蘭，后出為段儒妻，說在宮內時，九月九日佩茱萸，食蓬餌，飲菊花酒，云令人長壽’。自此以后，歷代人們逢重九就要登高、賞菊、飲酒，延續至今不衰。
明代醫學家李時珍在《本草綱目》一書中，對常飲菊花酒可“治頭風，明耳目，去痿，消百病”，“令人好顏色不老”，“令頭不白”，“輕身耐老延年”等。
臘八節 臘八酒
農歷臘月初八日，人們常食臘八粥，卻鮮少有人提到臘八酒。其實，自古以來，我國很多地區都有飲臘八酒之習俗。
臘八酒是在臘八節的前一個星期，以黃米發酵、蒸制而成。中醫認為，黃米具有益陰、利肺、利大腸之功效，可治陽盛陰虛，夜不得眠，久泄胃弱，療凍瘡、疥瘡、毒腫等癥。
臘八將至，
很多人小時候的臘八粥，
都被成年后的臘八酒取代了，
但是不管臘八粥還是臘八酒，
都是濃濃的鄉愁。
過了臘八就是年，
團圓的日子又近了。
快快回家與家人一起喝臘八粥吧，
如果您還在工作崗位上奮斗，
下了班約上好友一起
