中國自古以來就有“禮儀之邦”的美稱,在待客方面更是如此,“茶七、飯八、酒十分”正是中國傳統禮儀和文化內涵的一個體現。
“茶七”
給客人倒茶時,倒得太滿容易燙到人。倒七分滿是一種尊重,也是一種關懷。而且,喝過工夫茶的朋友都有這樣的感受,茶要一次一次地泡,小杯小杯地品,慢慢品味才能感受到它的“美妙”之處。
“飯八”
給客人盛飯的時候也是這樣,飯盛八成滿是最好的了。飯盛得太滿,客人可能吃不下,但又不好意思剩飯而勉強吃完。盛八分滿既表達了對客人的熱情,也充分考慮了客人的處境,把握分寸是高情商的體現。
“酒十分”
中國人遇到喜事的時候,都會用佳肴美酒來慶賀。在酒桌上斟酒是有講究的,酒一定要倒十分滿,甚至滿到溢出來,即我們平時說的“滿上”。把酒杯斟滿代表主人對客人的誠意和熱情,讓大家開懷暢飲。
以上就是“茶七、飯八、酒十分”含義。此外,其他地區也有比如“茶七酒八”等其他說法。無論是哪種說法,倒茶、盛飯、倒酒這幾件事,看似是我們習以為常的事情,背后蘊含的卻是老一輩人傳承下來的文化精華,值得我們發揚。