文｜張強 編｜白晨
2018年古井集團銷售收入過100億大關，實現了歷史性的突破。古井“后百億”時代也成為行業關注的焦點。
5月20日，古井貢酒2018年度股東大會在古井集團舉辦。微酒記者對會上所交流的問題行了梳理，篩選出未來戰略、產品結構、產能儲備、人才儲備、品牌發展、省內外發展等行業關注的核心；而透過古井貢的回答，或可讓行業更加多角度、全方位理解古井的“后百億”發展規劃圖。
01
關于“新古井”的“三化”進程
古井之前提出再造一個“新古井”戰略，即：數字化的新古井、國際化的新古井、法制化的新古井。
“新古井”也是古井集團對下個“五年”發展目標的具象表達，包括數字化、國際化、法制化三個方面。
第一，數字化新古井，首先從營銷端開始，提出高起點、大手筆、占位高，頂層設計要做好，與國際一流公司合作，內部成立各個項目組，與華為進行戰略合作，與德勤咨詢公司、家電美的等公司合作，現在正落地實施。
在末端，生產端，提出綠色釀造、智能制造，從生產的源頭開始注重品質，與西安交大在智能制造方面研究頗深的院士盧秉恒合作，提升ERP系統。
第二，針對國際化，2019年，古井集團成立白酒國際部，從人員到機構設立，按照國際化方向來落地，也聘請了海外背景的人，國際部在集團總部，業務在股份公司。
第三，關于法制化，從去年下半年，開始梳理制度流程，內部法律法規，怎樣更簡潔有效，讓大家形成規則制度意識，來守住底線，保證穩健運營。
02
關于產能與人才儲備
古井將從三個方面著手：
一是、老廠區全部作為生產廠區，其他條線都撤出來，新規劃一個智能化的灌裝中心，也是亳州市的重點項目工程。
二是、很快恢復了張集產區，也是全馬力開通。
三是，古井新區，在2012年開始投產，這個投產也是中國白酒，很早就把產能做好基礎和儲備。
在人才儲備問題上，古井集團與亳州市職業技術學院共同舉辦共建“古井管理學院”，學院的成立將進一步解決營銷人才和釀酒技術人才的問題。
03
關于品牌和產品規劃
古井繼續實行“雙品牌、雙百億”戰略，品牌上聚焦黃鶴樓和古井貢，未來“年份原漿”可能也要單列品牌，做一個高端或者超高端的品牌。
2019年，古井提出一手抓古井獻禮和古5的保量保價，一手抓古8和古16的推進，希望實現6:4，安徽市場整體希望突破100億規模。
04
關于省外市場的規劃
在省外市場，古井貢主要圍繞蘇魯豫皖區域深耕。
未來在組織架構、費用投放加大，之前提出再造一個“新安徽”，現在河南慢慢找到門路了，未來要穩健的發展和持續的投放。
黃鶴樓主要圍繞鄂豫皖，在數字表現上，這三年達到了預期，但是在市場深耕程度上，最近也給黃鶴樓團隊提出了建議，加大市場的基礎，比沖擊銷量更重要。
對于古井的發展規劃，你有什么看法？文末留言等你分享。
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