公司簡介
安徽天蘊皖酒業有限公司坐落于中國八大名酒基地——亳州市古井鎮。亳州這座古老的城市，至今已有所四千多年的歷史，亳州人杰地靈，物華天寶，古代文學家老子、莊子、軍事家曹操、醫學家華佗均誕于此，而又是中國“四大藥都”。
公司占地面積26000平方米，年產大曲酒3000余噸，固定資產5000多萬元，流動資金2000多萬元。中高層管理人員50多名，100余人高素質的、能打硬仗的專業化營銷隊伍，遍及全國各個地區，全員400多人，并高薪聘請國家級釀酒師，師從事產品開發。擁有現代化的流水作業、生產、包裝、質檢各個環節都層層把關。
天蘊皖封藏原漿酒的橫空出世，填補了中國封藏級原漿酒的空白。它是以高梁、小麥、大米、糯米、玉米為主要原料，取“千年老井”之水,配以“陽春神曲”并經1800年的“古代窖池”中發酵，并采用傳統“老五甑”工藝分層取醅，量質擇酒，擇取精華的原酒部分，送入地下酒窖在恒溫23-25°窖藏數年，使其自然老熟，并經國家級師精心調制。最終形成香味協調，醇香怡人，原汁原味的天蘊皖封藏原漿酒。
天蘊皖封藏原漿酒,采用現代驗測技術分析表明；通過技術創新釀造的天蘊皖封藏原漿，酒體中分子雜質相對較低，其中酒體中的酸、酯、醇等各種微量元素更加協調，具有封藏級原漿酒的特風格，非常適宜現代人飲用，體現了白酒健康型的發展趨勢。
天蘊皖酒文化
天蘊皖封藏原漿是選用優質的高梁、小麥、大麥、大米、糯米、玉米為原料，傳承上千年古井鎮釀酒門秘笈，采“千年老井”之水，用“陽春神曲”，在千年古代窖池中發酵，然后通過“擇層取醅”、“擇時摘酒”，取原酒最精華部分，送入恒溫23-25度地下酒窖封藏數年，使其自然老熟；后經國家級調 酒大師精心調配，而后形成香味協調純香怡人，綿甜凈爽，原汁源味的天蘊皖系列美酒。
“曲為酒之骨”，好曲好水釀好酒。據史料記載“陽春神曲”的制作是在陽春三月桃花盛開時制曲，為最佳時期。天蘊皖封藏原漿酒，是采用“陽春神曲”制酒。此時，空氣濕潤，微生物活動旺盛，方能制作出的酒曲。用此曲釀酒，了酒體的豐滿，口感綿甜凈爽，回味悠長。
