隨著時間的步伐,元旦似乎也不遠了,又是送禮的高峰期,這時候網上或是線下冒出各種不知名白酒,打著茅臺鎮等旗號叫賣,其中自然不缺好酒,但絕大都是“神酒”。
很多人好奇,“神酒”是什么,它好不好呢?今天我為大家揭開“神酒”的真面目。
最常見的神酒就是各種散酒,這些多是三無產品,靠的是不斷吹噓小紅糧、坤沙技藝、多年陳釀、茅臺鎮或者四川產地,純糧酒。
其實這都不是賣點,好酒是需要精心勾兌的,特別是那些擁有悠久的歷史的大廠精心釀造的老酒和優質的過濾技術、專業的理化成份分析鑒定,這樣的酒才是好酒。
而純糧酒并沒有那么貴,糧食的成本并不高,食用酒精也是糧食發酵的,只是所用糧食不同。酒友購買時認準“固態發酵”標志準沒錯。
任何一個廠家都不會完全拋棄低端市場,市場銷量穩固,才能維系品牌知名度。
現在網購十分發達,網絡上的神酒賣得可能比線下還多,其中常見的品牌有“人民公社”“為人民服務”“1949開國大典”“茅漿窖”等。賴茅以前也被酒友稱為神酒,它的品質在定制酒中算優質的,但定價虛高,現在也漸漸被酒友們認可。
特別注意網上所謂的發霉老酒,看著是幾百年的歷史,其實就是近幾年產的劣酒偽造的。在網上購買酒類產品,要從某貓等正規平臺購買,不知有多少人因為貪圖便宜而上當受騙。
第3種神酒,指的是各地小酒廠的產品。比較常見的有洋河鎮、茅臺鎮、古井鎮、杏花村,這些產品的包裝和酒名均碰瓷大廠名牌產品,不仔細看廠名就會上當。
這倒不是說小酒廠的產品不能購買,茅臺鎮也有好酒,但少之又少,在當今功利化的社會,用心經營的商家真的少見。如果你沒有靠譜的商家還是選擇大廠,不敢說一定好,至少相對安全。
第4種,大品牌的非嫡系產品,各種貼牌酒和包銷、代銷、授權生產等。這類產品的特點是外包裝高大上,或者與嫡系主打酒神似,瀘州老窖、五糧液、汾酒為代表。
瀘州老窖的神酒遍天下,產品估計早已超過千種,除了國窖1573,酒名請認準“瀘州老窖”四個字,注意不是廠名。
最后一種神酒指各大酒廠的集團公司出品,購買時要認準廠名。
如貴州茅臺酒股份有限公司(正宗)PK 貴州茅臺酒廠技術開發公司、貴州茅臺保健酒業有限公司,山西杏花村汾酒廠股份有限公司(正宗) PK 汾酒集團有限責任公司。至于瀘州老窖、五糧液,看廠名看不出來,不管是不是嫡系,廠名都是一樣的。
白酒水深,我們不只是消費者,還得成為鑒定師,太難了。各位酒友還知道哪些神酒呢?歡迎留言分享。
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