有一次朋友家辦事,在他朋友極力推薦下購進幾件“全興”酒做散飯之用。我去時朋友特意拿給我看,咨詢我這酒怎么樣?這款酒看起來非常華麗上檔次,亞克力外包裝,瓶身圖案也很別致。“全興”兩字下面的獎章內有(御瓷)二字。
在我的印象中,全興大曲的家族里根本沒有這樣包裝的酒,因為全興大曲的嫡系產品主要包括全興井藏系列、全興大曲青花系列、全興大曲系列、全興特曲系列、熊貓鑒賞等五個系列。這款酒估計是貼牌酒或者是代理酒,酒質和全興大曲系列酒有本質上的區別。全興大曲系列酒一定有“全興大曲”這四個字的方章,而貼牌酒最主要的一點,只是有“全興”沒有“大曲”二字。我便和這位朋友說,這款酒很便宜,不會超過五十元一瓶,酒質不會太好,不如到全興大曲專賣店買“全興大曲”經典1989了,我們平時也品嘗過,七八十元一瓶,性價比很高。朋友聽我的建議后表示,因不好意思退貨,說用完這幾件酒后便會換全興大曲經典1989。
中午吃飯時,我們這桌十個人只喝了一瓶半這款全興(御瓷)酒,都表示口感不好,入口有苦味一直持續到后段,濃香味發揮得還不錯,稍微有點雜味,口感不順,有點辣,回味較短,有些上頭。
第二天朋友就換了這款正宗老八大名酒之一的全興大曲,所謂經典1989是為了紀念全興大曲在1989年獲得全國第五屆十七大名酒稱號而出品的。這款酒,集蜀地之和潤,凝名酒之典雅,秉承傳統古法技藝,經歷歲月醞釀而精心調制而成。入口窖香濃郁、酒香雅致、柔和順口、糧香、果香、窖香各味協調、余味長的特點深受酒桌上人的喜愛,紛紛稱贊這款酒的確不錯。
“全興大曲”和“全興”酒雖然只有兩字之差,但酒質有明顯的區別,友友們:你們會把“全興”當做“全興大曲”嗎?關注我,我會帶領你們了解更多的酒知識。