2022年,醬酒行業的產能、收入、利潤及結構會持續攀升,整體市場容量會進一步提高,但全國各市場的醬酒氛圍不同,市場發展呈現不同趨勢:
在醬酒重度消費市場:醬酒容量趨于飽和,競爭進一步加劇,品牌產品市場份額進一步提升,開發定制產品持續萎縮,全價格帶覆蓋,實現全民化消費。
在醬酒中度消費市場中,一方面渠道受醬酒熱的影響,對醬酒品牌仍抱有較大的興趣,而且不少渠道商仍然沒有選到合適的醬酒產品,所以在2022年,隨著越來越多的商家做起醬酒,這些市場的醬酒規模將實現較大的增長。
值得注意的是,持續高漲的醬酒熱,使得醬酒品類站上了空前的高度,同時也承擔了為百億陣容帶來生力軍的重任。
截止目前,醬酒行業的百億級企業僅有貴州茅臺和習酒兩家,但醬酒的品牌陣容中,已經涌現出了更多的潛在百億級企業。
根據現實的情況來判斷,到“十四五”末的2025年,白酒行業將迎來另一輪的百億大擴容,而這一次,醬酒將成為主角。
從媒體數據得知,目前,多個醬酒品牌都提出了百億戰略規劃。醬酒產能不斷擴張的同時,也引發了市場對其未來可能存在階段性過剩的擔憂。
白酒專家蔡學飛告訴第一財經記者,醬酒的產能正在大擴產,這些項目在3~5年后產能就會集中釋放,或帶來階段性過剩。
從行業上看,近年來國內白酒行業實際正呈現產銷總量連續下降,市場向名酒企業集中的新趨勢。
國家統計局的統計數據顯示,國內白酒產量從2016年的1318萬千升下降到2019年的785萬千升,下降幅度高達40.4%。2020年,全國規模以上釀酒企業白酒產量為740.7萬千升,同比下降2.5%,規模以上企業的數量也從2017年的1500多家,減少至1040家,這其中還有150家虧損。
醬酒在白酒市場的占比只有8%,產品稀缺性和未飽和的市場份額決定了醬酒在白酒行業中是增量競爭,不存在濃香型、清香型存在的存量競爭關系。
而黃金醬酒獨特的代理模式,解決了市場價格紊亂,地區竄貨問題,保證每一位區域代理充分享受當地高端市場。醬酒的增量性和代理的區域性,會為醬酒的市場擴容起到促進作用。