導語:江西喝酒“怪像”:辦酒席的主人少了,愛湊熱鬧的賓客也少了
中國人向來是最喜歡的熱鬧的,但凡有重要的傳統節日,都會擺上幾桌宴席,讓親戚朋友坐在一起聊天吃飯,如果是婚喪嫁娶,那更少不了各種酒席了。
江西是一個人文歷史悠久、民風熱情淳樸的地方,辦酒席時自然很熱鬧,尤其是在江西農村,請的人會更多,幾乎全村的人都會來做客。但近幾年,小編卻發現了江西的一個喝酒“怪像”,那就是辦酒席的主人少了,愛湊熱鬧的賓客也少了,這主要是由下面這3個原因。
一是開車不喝酒。
如今幾乎家家戶戶都有車,出行也都是靠自家的車,所以參加酒席的人很多都是開車來的,當然得為了自己的生命安全而克制一下,以飲料代酒。不像以前,大家參加酒席的熱情都很高漲,甚至把喝醉酒當成了酒席的成功標準。
二是大家都工作繁忙。
以前大家的生活節奏都比較緩慢,也沒有什么996、007,但江西現在也發展迅速,生活節奏自然也越來越快了,所以來參加酒席的客人,大多數下午都還要忙工作,喝醉的話就會耽誤工作,使工作效率下降。
而且如果一喝酒,那就必不可少的要跟旁邊的人寒暄聊天,一來二去也會耽誤不少時間,所以喝酒的人就變少了。
三是喝酒的品味提高了。
以前的酒席,不管好酒賴酒,大家都能喝的特別盡興,不喝到醉就不回家。但現在的白酒市場,酒質參差不齊的,大家又更注重品質,一不小心就會喝到什么酒精酒、勾兌酒的,口感不好,對身體為會有影響。
而且酒席上用酒量比較大,能省則省,但如果是懂酒的主人家,也能買到不錯的品質酒,但要是不太懂酒的人,那就很可能會被無良商家騙進坑,買了假酒回來,那真的有點劃不來,所以很多人都不想喝酒席上的白酒。
不過也不是所有酒席的酒都喝不了,也會有品質好的白酒讓江西人愛不釋手,就像這款古道江湖2900白酒,不論品質還是性價比都很高,很受酒友們的喜愛。
它是四川的濃香型白酒,產地在邛崍,酒廠正好位于釀酒的黃金地帶,占據了很天然的地理優勢,那里氣候溫和濕潤,日照充足、雨量充沛,既適合農作物的生長,也適合微生物菌群的產生。生產它的酒廠歷史悠久,之前三十多年一直專注做基酒,為全國很多的一二線名酒都提供過基酒服務,很有口碑。
這款酒是它主打的第一個成品白酒,原料是由當地生產的高粱、大麥、糯米、玉米等五種糧食,釀酒的水取自當地的冰川融水,水質甘甜清冽,沒有受到污染,很適合釀酒。
它采用的是參考了“五糧釀造法”的傳統釀造工藝,又在其基礎上進行了創新研究,減少了醉酒物質,陶罐陳放,發酵儲藏一年,選用的都是窖藏了2900天的基酒勾調,即使平常不怎么喝酒的人都可以喝,不容易上頭,醒酒很快,也很適合當成酒席上款待賓客的白酒。
它的酒液清澈干凈,酒花綿密均勻,酒線連綿不絕,口感醇厚甘冽、綿柔爽滑、尾凈悠長,窖香芬芳濃郁,有淡淡的糧香,回甘明顯,余味幽雅悠長,令人難忘。它的包裝設計也很有想法,為了符合“有江湖的地方就有酒”的理念,將它設計成了光瓶,紅黑配色的商標很大氣簡約,無處透出一股豪邁灑脫的江湖氣。
這種“莫愁前路無知己”的想法很受歡迎,這也是它適合做酒席用酒的原因,價格也很親民,是很難得的一款糧食酒。
看來,要想好好辦酒席,還得要選對酒,不知道大家都喜歡哪些酒呢?