在各類交際場合當中，我們都知道離不開各類好酒的身影，因為酒水作為調節宴會的氛圍非常重要，所以選擇一款商務用酒的酒水是非常重要的，而很多生意也是在酒桌上談成的。縱觀所有酒水，商務用酒是少不了的，可是選擇商務用酒要注意哪些呢？下面小編就為大家整理了一下幾點，一起來看看吧！
（1）白酒的色澤：一般優質的白酒是沒有顏色的，而且酒中也不會出現渾濁的物體。要是將白酒倒入酒杯中，杯壁上如果出現不溶物的就是劣質白酒。但是在冬天的時候，白酒中可能會有沉淀物，這時候可以加熱白酒，酒水中的沉淀物消失就是好酒，但是要記得的是加熱溫度不能太高。
（2）白酒的香氣：一般優質的白酒散發出來的酒香是濃郁醉人的，可以將優質的白酒倒入酒杯中搖晃后聞酒的香味，也可以滴在手上搓幾下聞酒的香味。白酒的香氣一般有噴香、溢香、還有留香。一般的白酒都有溢香，而噴香和留香是需要通過味覺分別出來的。要是白酒中有異味，如焦糊味、腐臭味、泥土味、糖味、酒糟味等，表明這款白酒有問題。
（3）白酒滋味的鑒別：一般優質的白酒的味道比較濃厚、淡薄、綿軟、辛辣、純凈和邪味等多種，喝了白酒之后又會感覺到酒還有甜和辣的分別。好喝的白酒一般都不會有刺激性，而且沒有味道，口感特別醇厚。通過人的舌頭和喉嚨能品嘗出白酒的醇厚和滋味的好壞。在選擇白酒的時候，剛剛喝白酒的朋友們還會考慮白酒的度數，白酒的度數是按照白酒中酒精的含量來算的。一般酒瓶子上都會有標記的，購買商務白酒的朋友們可以自己選擇。
（4）影響白酒品質的因素：白酒的包裝也會影響白酒的品質，要是盛裝白酒的鐵桶沒有涂蠟的話，鐵桶的壁上就會被氧化，讓白酒變成黃褐色。要是用鋁桶來裝白酒的話，白酒中還可能看到乳白色的東西 同時白酒的質量也會受到影響。用酒箱裝白酒，也會發生氣味污染，使酒液帶有木材的苦澀味道。
總而言之，我們在選擇商務用酒時注意以上幾點就可以，選出來的酒一定是不錯的。但是小編還是要提醒大家一下，喝酒的時候一定要適量飲酒，這樣才不會傷害身體。
