其實酒本身沒有對錯，每個物體、事情都各有利弊，用對了就是好的，用錯了當然就是壞的。就比如說是酒，愛酒之人對它贊不絕口，不愛酒的人卻對它討厭至極。今天在這里要給大家介紹的是酒除了飲用之外還有哪些用處？
1、去腥
我相信大部分人和我一樣，小時候見過這樣的畫面，媽媽在做菜的時候，尤其是做魚的時候會往菜里倒一點點酒，其實就是用來去腥味的。
2、解除油膩
在燉肉的時候，一般會比較油膩，不喜歡油膩的話可以往酒里加入一些酒，去油膩的同時肉也會更加容易爛。
3、催熟
說起澀，我想起了柿子，相信大家都吃過。柿子在熟透的情況下是香甜可口的，但是如果沒有熟透的柿子是非常澀的，那么這時候將澀柿子置于陶瓷容器里，噴上白酒2~3天，柿子便可熟透，味道也更加香甜。
4、去除碘跡
在衣物上的碘酒污跡處，涂些白酒進行揉搓，碘跡可消退，對付衣物上的膏藥跡也可用此法。
5、防止臭腳
新膠鞋或球鞋內，用白酒噴入至海綿墊不能吸收為止，晾干后再穿，則不會臭腳。
6、擦玻璃
擦玻璃或鏡片時加點白酒，會干凈明亮。
7、消苦
剖魚時弄破膽，立即在膽汁污染處抹一點白酒，然后用冷水沖洗，可消除苦味。
8、減醋酸，為醋添香
烹調菜肴時，如果加醋過多，只要往菜中倒些白酒，即可減輕酸味。此外，在食醋中加少許白酒，再摻入一點食鹽攪拌，既可使食醋增添香味，而且不容易壞。
9、防止豆類生蟲
豆類裝入塑料袋或容器后，噴少許白酒攪拌一下，然后將口袋扎緊或容器口蓋嚴，可防止生蟲。
10、加快發面速度
在未發起的面上按一個坑，然后倒一點白酒，用濕布捂10分鐘，就能發起來。
11、去膻味
大家都知道牛羊肉會有一股膻味，吃不慣的會嫌棄這個味，但是在紅燒牛羊肉時加點白酒，不僅可消除膻味，還可使肉的味道鮮美，并容易燒爛。
酒是咱們中國特有的一種酒，它不僅能讓很多人愛喝，成為人們走親訪友的饋贈佳品，它還有很多妙用幫助我們解決很多生活中的小難題呢。所以不要再對酒有什么偏見了，不是酒的錯，只是沒用對地方。
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