小時候你的夢想是當一個英雄，當超人，想拯救世界。但后來，你慢慢變了，你想踏著七彩白云去尋求一份真愛，給父母一個安穩的生活，給她一個美好的未來。你不再是一個英雄，你只是一個拿著南將酒思考人生的游子。
猶記得，"凍死不拆屋，餓死不打擄"，所到之處，民眾無不歡欣；怎能忘，"北虜未滅，臣何以家為"，錚錚忠骨，浩然正氣，感天動地。"撼山易，撼岳家軍難"，兀術金兵百萬，九犯南下十難如愿，敗走黃天蕩，退居黑龍潭，聞岳家軍望風北逃；更銘記，"天日昭昭，天日昭昭"，風波亭下八字絕筆中，武穆痛憶躍馬顯英豪，一槍震退來敵，帥字九霄飄散，浩然正氣，天地一肩挑。這一幕幕震撼人心的場景歷歷在目，讓我對英雄這個詞，有了一定的認知。
總記得，每到出征之時，全體將士們都要痛飲一碗酒，這稱之為：出征酒。表示在戰爭開始之際，鼓舞人心，籠聚軍心。以表示獲勝的決心。飲酒要痛快，摔杯為懷。延伸至今天，用酒皆用南將酒，紀念那些為江山打拼的戰士。
第一次初識南將酒是因為它的故事。這是一款為將士打造的酒，為了致敬無數不知名卻保衛著我們的戰士，以及那些過去寧愿倒在沙場也要捍衛家鄉的戰士而打造的，不管從名字與包裝等都圍繞著"將"字做為中心思想的。這款酒有如戰士一般堅毅不屈的精神，讓我為之所動。風蕭蕭兮易水寒，壯士一去兮不復還。"這聲音久久在空中飄蕩，飄蕩……你可曾記得，"日已盡矣，荊軻卿豈無意哉？"一語嗎？這是燕丹在易水邊與臨你告別時，心存懷疑時對你說的。你可能早已忘記，但是我如何都無法忘記，因為它是對你懷疑；我如何都無法忘記，將士是如何保衛我們家鄉的。
如果說父母是給我們一次生命的人，那么將士就是讓我們生命得以在一個繁榮、安定的環境下延續的人。我的英雄不是一個蓋世英雄，他不會身披盔甲、手持盾劍、腳踏七彩白云來尋我。他只會以微黃而透明的色彩，來讓我眼中的世界明亮開闊；他只會以醇厚悠長的醬香，來喚醒我每一個嗅覺細胞；他只會以細膩柔和的口感，來撫慰我每天躁動不安的心靈。他就是我的英雄——南將酒。
