螞蟻具有抗炎、鎮痛、鎮靜、解痙、護旰、平喘、抗驚厥、抗癲癇、增強紅細胞變形性、抑制胃酸分泌和阻止急性潰瘍等廣泛的保護作用。
一、原料選用標準
1、黑螞蟻：干凈、蟻酸含量2.3%以上、含水量10%以下。建議選用冬至-立春時段采集的廣西黑螞蟻，約半斤。
2、高度純糧酒50-60度左右6斤。
二、泡制方法
1、選用一個容量6 斤的玻璃容器或陶瓷容器。
2、將在市場上買到的廣西黑螞蟻（約半斤）放進容器，
3、用高度純糧白酒50-60度6 斤泡制，夏天15 天、冬天30 天后
4、即可服用。保質期3年。
5、成人每日3 次，每次25－50 毫升或佐餐飲；
6、剛開始喝時，注意觀察，有無其他反應(老年病、高血壓、心臟病等)；
7、溫馨提示：肝炎患者慎服用螞蟻酒。建議選擇服用螞蟻粉。
三、泡酒配方
1、補陰酒 螞蟻50％，枸杞子20％，生地黃、何首烏、女貞子各10％。適用于陰虛病癥：如心陰虛表現為心悸、失眠健忘、多夢等；肝陰虛表現為頭痛眩暈、耳鳴耳聾、麻木、震顫、夜盲、舌干少津等；肺陰虛表現為咳嗆氣逆，痰少質粘、痰中帶血，午后低熱、夜間盜汗、口干等；腎陰虛表現為腰酸腿軟，遺精，頭昏耳鳴，睡眠不熟，健忘，口干等。（凡患外感未愈或痰濕內盛者不宜服用）
2、補陽酒 螞蟻50％，蜈蚣20％，仙靈脾、牛膝、蜻蜓各10％。適用于陽氣虛弱病癥：如面色淡白，四肢不溫，神疲乏力，腰膝酸軟，下肢痿弱，小腹拘急、遺精、陽痿、早瀉或女性性冷淡，骨質增生、風濕類風濕性關節炎，強直性脊柱炎，小便清長，舌苔淡白。
3、補氣酒
螞蟻50％，黃芪20％，人參、茯苓、白術各10％。 適用于肺、脾氣虛癥：如倦怠乏力，聲低懶言，呼吸少氣，肺結核、肺氣腫、支氣管炎、肺心病等，面色淡白，自汗怕風，大便滑泄等。
4、補血酒 螞蟻50％，當歸、白芍、川弓、大棗、葡萄干各10％。
適用于營血虧虛病癥：如面色蒼白或萎黃，頭暈目眩，心悸氣短，唇舌紫淡，貧血，婦女經血不調等。
5、補陰酒
用料及制法：螞蟻 50 克，枸杞子 20 克，生地黃、何首烏、女貞子各 10 克，用純糧白酒 10 闐 毫升，浸 24 周之后勾兌過濾即成。無論黑蟻、黃蟻或夾色蟻所浸制的酒均呈橘黃色，不 必加紅曲等調色。
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