文|大家酒評內容中心
遠古時期，華夏地區開始出現發酵釀酒。時光流轉，歲月更迭，白酒不斷發展，并在各地演變出不同勢力，興衰更替，逐漸形成割據稱雄的局面。直到今天，白酒界依然英雄不絕，各有千秋。新春來臨之際，紅包風生水起，白酒界也群雄四起，相爭天下……
萬木爭春春在何，且將今夕放眼量。
茅臺
天賦技能：醬香突出、幽雅細膩、空杯留香持久
行業排位：大曲醬香型白酒的鼻祖，世界三大著名蒸溜酒之一
推薦場景：敘舊、探親、款待貴客
推薦指數：★★★★★
推薦理由：茅臺酒是中國大曲醬香型酒的鼻祖，堪稱國酒，備顯珍貴。茅臺酒液微黃透明，酒體醇厚豐滿。其香氣成分眾多，醬香突出、醇香馥郁，有人贊譽她有“風味隔壁三家醉，雨后開瓶十里芳”的魅力。茅臺酒入口柔綿、清冽甘爽、幽雅細膩、回味悠長。集釀造者之智，取高粱小麥之精，采天地之靈氣，讓人一拿起、一打開，國酒的魅力就撲面而來。
大家酒評攻略：如果金幣有限，喝不起飛天茅臺，中端品牌茅臺王子酒、迎賓酒、貴州大曲等亦屬佳品。
瀘州老窖（國窖1573）
天賦技能：窖香幽雅、綿甜爽凈、尾凈香長
行業排位：濃香鼻祖，酒中泰斗，中國最古老的四大名酒之一
推薦場景：商務送禮（常見于北方）、款待重要客人
推薦指數：★★★★★
推薦理由：瀘州老窖是中國最古老的四大名酒之一，國窖1573是瀘州老窖系列酒之形象代言人，其傳統配制技藝已被列為國家級非物質文化遺產。國窖1573窖香幽雅，濃香撲鼻，酒質無色透明，入口綿甜爽凈，不刺喉夠帶勁，容易找著喝酒的感覺。尾凈香長，風格典型。
大家酒評攻略：如果不是氪金大佬，可以選擇物美價廉的瀘州老窖特曲、頭曲。
五糧液
天賦技能：香氣悠久、醇厚甘美、諸味諧調
行業排位：中國八大名酒之一
推薦場景：商務送禮（常見于南方），朋友聚會
推薦指數：★★★★★
推薦理由：有著三千年釀造歷史的五糧液，堪稱世界最古老、最具神秘特色的食品制造產業之一。傳承600多年的古法技藝，集高粱、大米、糯米、小麥和玉米等之精華，以“包包曲”為動力，經陳年老窖發酵，長年陳釀、精心勾兌而成。五糧液香氣悠久，滋味醇厚，進口甘美，入喉凈爽，各味諧調，恰到好處。口感霸道，比茅臺要烈，可用來逞強。
舍得
天賦技能：清冽甘爽、醇厚綿柔、尾凈余長
行業排位：傳播中國智慧的文化國酒，自成一格，健康白酒
推薦場景：商務聚會、家人聚餐
推薦指數：★★★★★
推薦理由：舍得開中國生態釀酒之先河，精挑細選的優質原料和高科技的儲糧設備，使舍得酒成為真正意義上的綠色健康食品。秉承“舍百斤好酒，得二斤精華”的精神，釀造優中選優的好酒，稀有尊貴。輕啟一封舍得酒，陳年的悠遠氣息撲面而來，典雅豐富。酒體明亮清澈，入口清冽甘爽，醇厚綿柔，層次感清晰分明，余味之悠遠，沁入心脾。
西鳳酒
天賦技能：清而不淡，濃而不艷
行業排位：中國四大名酒之一，陜西老大
推薦場景：喜宴、壽宴、親朋聚會
推薦指數：★★★★
推薦理由：已有三千多年的歷史的文化名酒西鳳，是鳳型酒的典型代表。西鳳酒融清香、濃香優點于一體，酒液無色、清澈透明。入口甘潤挺爽、諸位協調，醇香典雅，有水果香，尾凈味長。不上頭、不干喉、回味愉快，為喜飲烈性酒者所鐘愛。
酒鬼酒
天賦技能：一口馥郁三香，前濃、中清、后醬
行業排位：中國十大文化名酒，馥郁香型鼻祖
推薦場景：年夜飯、文朋詩友聚會
推薦指數：★★★★
推薦理由：產自神秘湘西的酒鬼酒，在釀造工藝上大膽吸納大小曲工藝優點，在感官上巧妙地揉合了醬型之細膩、濃型之濃香、清型之純凈，色清透明、諸香馥郁、入口綿甜、醇厚豐滿、香味協調、回味悠長。濃烈、淡定、厚重，一口可品馥郁人生。
汾酒
天賦技能：綿、甜，回味悠長
行業排位：中國傳統名酒，清香型白酒的典型代表
推薦場景：除婚宴外，大部分場合適合
推薦指數：★★★★
推薦理由：汾酒有著4000年左右的悠久歷史，曾作為宮廷御酒受到北齊武成帝的極力推崇，載入二十四史，被譽為最早國酒，國之瑰寶。汾酒以悠久的歷史文化馳名，更以精湛的質量和獨特的風格奪魁。入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長，在國內外消費者中享有較高的知名度、美譽度和忠誠度。
洋河大曲
天賦技能：甜、綿、柔、凈、香
行業排位：中國八大名酒之一
推薦場景：婚宴首選
推薦指數：★★★
推薦理由：洋河制酒始于兩漢而興于唐宋，歷史悠久。洋河大曲以優質高粱、小麥、大麥、豌豆等為原料，在地理標志產品保護范圍內，按傳統工藝與現代生物技術相結合生產而成。酒液澄澈透明，酒香濃郁清雅，入口鮮爽甘甜，口味細膩悠長。洋河大曲被中國和日本公認為東方的洋酒，名氣不錯。
古井貢酒
天賦技能：甘美醇和、回味經久
行業排位：酒中牡丹，中國八大名酒之一
推薦場景：宴請賓客、親朋聚會
推薦指數：★★★
推薦理由：古井貢酒是安徽亳州傳統名酒，東漢末年經曹操獻給漢獻帝后，成為歷代皇室貢品。其色清如水晶、香純似幽蘭，入口甘美醇和，回味經久不息。曾先后四次蟬聯全國評酒會金獎，品質值得信賴。
劍南春
天賦技能：爽烈、醇厚、余長
行業排位：中國傳統名酒
推薦場景：送禮、宴請貴賓
推薦指數：★★★
推薦理由：劍南春品質不斷攀升，曾連續三次蟬聯全國名酒稱號，名氣較高。劍南春甄選優質原料、采用古法釀造，經百年古窖發酵，經年貯存，精心勾兌調味而成。芳香濃郁、純正典雅、醇厚綿柔、甘冽凈爽、余香悠長、香味諧調、酒體豐滿圓潤、典型獨特。
郎酒
天賦技能：濃郁醇厚、空杯留香
行業排位：中國名酒園中的一株新秀
推薦場景：家宴、聚會、獨飲
推薦指數：★★★★
推薦理由：郎酒擁有百年悠久歷史，是我國名酒園中的一株新秀。雖按茅臺酒的工藝，但其味道又不同于茅臺酒的醬香，香氣較之更馥郁、更濃烈，有“濃中帶醬”的味道。其醬香突出，醇厚凈爽，幽雅細膩，回味悠長，空杯留香久。郎酒與茅臺同為醬香，而價格實惠，不失為一種優選。
水井坊
天賦技能：濃而不釅，雅而不淡
行業排位：中國老八大名酒之一，川酒七朵金花之一
推薦場景：婚宴、聚會皆宜
推薦指數：★★★
推薦理由：水井坊酒為中國名酒，名氣不錯，品質也為白酒專家們推崇備至，受到眾多深諳品酒之道人士的青睞。水井坊酒采用“雙輪發酵” “雙重蒸餾”工藝，香味物質更加豐富，酒體更更加醇厚。開瓶有一種窖底香與糟香帶來的混合香氣，有層次。入口陳香飄逸、甘潤幽雅，回味悠長。
河套酒業（河套王）
天賦技能：淡雅、綿甜、甘爽
行業排位：生態淡雅型白酒的創領者，內蒙古第一品牌
推薦場景：商務宴席、婚宴、聚會皆宜
推薦指數：★★★
推薦理由：河套酒業打破了北方無濃香的定論。河套王是內蒙古自治區人民政府唯一指定接待用酒，窖香幽雅，細膩、柔和、舒適，口感上不會沖、不會辛辣，入口綿甜醇厚、諧調甘爽，后味爽凈，既有濃香，又有淡雅。是一款深受消費者喜愛的優質酒。
景芝酒業（一品景芝）
天賦技能：芝麻香——幽雅純正、香氣協調、余味悠長
行業排位：芝麻香型白酒的創領者
推薦場景：親朋聚會、獨飲
推薦指數：★★★
推薦理由：景芝芝麻香型十分獨特，既有濃香型五糧液的芬芳，也有清香型汾酒的幽雅，還有醬香型茅臺的細膩，又具有芝麻香風味，可謂萃取眾長成玉液，自成風格芝麻香。其酒體清澈透明，入口幽雅純正、醇和細膩、香氣協調，芝麻香絲絲縷縷，沁人心脾，讓人頓覺如癡如醉。余味悠長、風格典雅，別有一番神韻。
新春佳節，在家人團結、好友歡聚的時刻，酒是點燃氣氛的必備品。在春節來臨之際，奉上以上攻略。不同場合，只有適合的才是最好的。無論什么品牌，切記選擇固態發酵純糧釀造的好酒，入喉順暢不上頭，既能盡情狂歡，又要降低對身體的傷害，保持優雅風度。
（注：以上順序不分先后）
