3月6日,遵義市(仁懷市)酒業協會2020年度年會在仁懷經開區舉行,貴州省仁懷市茅臺鎮夜郎古酒業股份有限公司在由遵義市酒業協會、仁懷市酒業協會主辦的世界十大烈酒產區——遵義產區第五屆“紅高粱獎”中榮獲“大師質量獎”、“2020年度仁懷產區納稅前十強”、“團體貢獻獎”,貴州省仁懷市茅臺鎮夜郎古酒業股份有限公司車間主任李枝權榮獲“優秀車間主任”,貴州省仁懷市夜郎古酒業銷售有限公司中原大區副總監孫宇榮獲“優秀營銷經理”。在3月4日,2021春季中酒展主論壇暨年度頒獎典禮上,夜郎古酒業董事長余方強出席論壇并發表題為《讓藝術點亮醬酒之光》的演講,提出把醬酒的工藝上升為藝術,把醬酒產品變為藝術品的新觀點。
據介紹,“大師質量獎”是對夜郎古堅持傳統工藝的高品質作出肯定。在去年舉辦的第四屆“紅高粱獎”中,夜郎古酒業也獲得了“十大納稅貢獻獎”,此次再度榮獲“2020年度仁懷產區納稅前十強”獎,既是肯定了夜郎古酒業作出的社會貢獻,也激勵著夜郎古酒業繼續扛起企業社會責任與擔當。
出席此次會議的領導有遵義市酒業協會、仁懷市酒業協會會長呂云懷,遵義市酒業協會、仁懷市酒業協會執行副會長、秘書長呂玉華,中國酒類流通協會秘書長秦書堯等。貴州省仁懷市茅臺鎮夜郎古酒業股份有限公司董事長余方強參與會議并上臺領獎。
“產區熱、醬酒熱的進程中最大的風險未必來自市場,如果出問題,一定是品質的問題。”呂云懷在會上表示,“要毫不動搖的堅守安全的底線,不斷提升質量的高線!”這與夜郎古酒業的理念不謀而合。在此前的中酒展主論壇中,余方強也表示品質決定未來,秉承著品質為根的理念,夜郎古酒業始終在品質的每一道關卡嚴格把關。
仁懷市酒業協會會長呂云懷在會上作分享
貴州省仁懷市茅臺鎮夜郎古酒業長期堅持對品質的堅守,成為新消費時代潮流中中國醬酒品類中的黑馬,贏得廣大消費者的青睞。
3月4日,2021春季中酒展主論壇暨年度頒獎典禮在廣州市朗豪酒店如期舉行,此次中酒展主論壇以“新格局,新機遇”為主題,匯集了中國副食流通協會會長何繼紅,酒業泰斗、茅臺集團原董事長季克良等重磅大咖。夜郎古酒業董事長余方強出席論壇并發表題為《讓藝術點亮醬酒之光》的演講。
夜郎古酒業董事長余方強出席論壇并發表題為《讓藝術點亮醬酒之光》演講中,提出要把醬酒的工藝上升為藝術,把醬酒產品變為藝術品。隨后,在中國酒業年度產品力頒獎盛典中,“夜郎古·大金獎”榮獲“中國酒業年度最具代理價值產品”獎。
為什么會出現醬酒熱?余方強認為,近年來醬酒的火熱并非偶然而是必然,因為醬酒行業一直堅守傳統工藝,消費者對傳統工藝越來越認可,促使醬酒越來越火熱。而在時代快速發展的趨勢下,醬酒行業的未來走向,值得業內深入思考。
堅守傳統工藝,品質決定未來。余方強認為醬酒的未來一定要堅守傳統工藝,因為品質決定未來。如果不能堅守傳統工藝,那么醬酒的未來將充滿不確定性。近兩年,醬酒行業高端與次高端產品的崛起,不僅因為消費升級,也因為品質決定未來。夜郎古一直秉承高質量發展觀,以品質為根,打造一場味覺革命。
余方強認為,把醬酒的釀造工藝稱之為一種藝術,做質量即是做藝術,做產品即是做藝術品。余方強堅持好酒是釀出來的理念,要從原材料、釀造等全鏈條各環節嚴格把關,在每一個環節以打造藝術品的精神去對待。(中國食品報中國酒報道)