人生如詩，趁青春年華，落筆搖五岳，創人生之佳績，書人世之繁華。人生如酒，趁年少盛世，得意須盡歡，得人生之樂趣，享人世之情意。
自古至今，無論是文人騷客，還是市井小人， 酒，都是表達情感，宣泄心情的載體。
自古就有李白的 “花間一壺酒，獨酌無相親；窮愁千萬端，美酒三百杯”“天子呼來不上船，自稱臣是酒中仙”，酒成就了李白，李白也成就了酒。
酒既是良藥又是毒藥，既能在傷心時寬慰你受傷的心靈，又是你沉淪時的殺人的毒藥。它既能救人，亦能傷人，到底變為何物，取決于你是掌控它還是被它掌控。如何把握酒的利害，是每個人都應該掌握的，觸碰它就要駕馭它，如果反倒被它駕馭，那只會適得其反。
酒中賢圣得人傳，人負邦家因酒覆。酒，有時候是好的，可以為你添彩增光。酒，有時候亦是壞的。會讓你蒙羞和背負罵名。
酒是夜里失眠人的好友；酒是傷心人的靈丹妙藥；酒是在你孤獨無助時的依靠；酒是你失意時心靈上的解藥。
舉杯邀明月，對影成三人。小飲怡情，大飲傷身， 悲時能忘憂，喜時可助興， 讓人歡喜讓人憂。可使喝酒之人百態盡出，可使詩人才情大發，可使英雄潸然淚下，可使弱者滿懷激情，可使強者爛醉如泥，可使沉默者語出驚人。
酒，有各種理由來喝，人生有四喜，旱逢甘霖，他鄉遇故知，洞房花燭夜，金榜題名時。每一種都有可以一醉方休的理由。
酒可以高興時喝，酒，可以痛苦時喝。酒可以離別時喝，酒，可以相聚時喝。
送別的酒，接風的酒、祭拜的酒， 酒可以笑著喝，酒可以哭著喝，酒可以苦悶時喝，酒可以失意時喝。
不管你以何種理由對待酒，它只是酒，它就在那里。不會因為你的各種借口而改變它的本性。
一杯美酒詩一首，
兩杯三杯話春秋。
四杯五杯情義重，
七杯八杯熱淚盈。
酒逢知己千杯少，適可而止最為妙。
日暮酒醒人已遠，滿天風雨下西樓。
