國京酒業：醬香型白酒的種類。今天我們從制曲工藝這個角度出發，來叨叨醬香型白酒的種類。之前我有發文談及過醬香型白酒的執行標準，優級酒應為大曲醬香工藝生產，一，二級酒可為大曲醬香工藝或其他曲醬香工藝生產，那到底醬香型白酒按照制曲工藝的不同，分為哪些種類呢？
我國的白酒文化源遠流長已經有上千年的歷史，沒個幾天幾夜根本講不出個所以然出來，白酒發展到現在已經有很多的類型了，光白酒就分醬香型、濃香型、清香型等等，其中以茅臺為代表的醬香型最為突出，受到很多酒友的喜愛。中國微團·國京醬酒就深受不少人喜愛。
白酒在中國有著悠久的歷史，在人們的生活中有著根深蒂固的觀念，簡單概括白酒的十二大香型，分別為醬香型、濃香型、清香型、米香型、特香型、兼香型、鳳香型、豉香型、芝麻香型、馥郁香型、老白干型、藥香型。它們各自都有鮮明的特點。醬香型又憑什么獨占鰲頭？僅僅是因為茅臺名氣大嗎？顯然不是，酒友們都了解醬香型主要是用高粱、小麥為原料，最大的特點就是醬香濃郁，入口優雅細膩，酒的酸度高，形成酒體醇厚豐滿、回味悠長，其“空杯留香持久”最有名。代表品牌：貴州茅臺、四川郎酒。不可置否，在白酒行業中，醬香茅臺最是尊貴，同時也是白酒中收藏和投資的追捧熱潮。
雖然每一種白酒的口感和香氣都是有自己的特色的，并且工藝也都不簡單。但是，醬香型的白酒更容易做文章，不止是把味道和香氣做到濃而不膩，而且還要有空杯留香的效果，并且還要有越放越迷人的魅力。
