波亞納酒莊(POIANA)位于摩爾多瓦Ulmu村附近,處于Codis自然保護區的中心地帶。這是一個景色優美的地方,坐落在處與湖泊相連的山坡草地上,周圍環繞著榆樹林。
1975年拍攝的摩爾多瓦共和國有史以來最著名的電影之一——《O satra urea acer》(吉普賽人在天堂附近)就在這里取景。
游客可以在露臺上ー邊品嘗葡萄酒,一邊欣賞醉人的風景。
對于那些想要進一步探索并呼吸綠色山谷空氣的客人,酒莊還可以組織自行車之旅和前往森林管理員小屋的旅行。
酒莊年輕、帥氣的釀酒師熱情的接待了我們,帶我們參觀這座標志性的白色建筑里的秘密——
先進的發酵罐。
地下一層的儲酒區,以不銹鋼罐為主。
橡木桶儲酒區也建在山坡下面的室內。
釀酒師告訴我們:酒莊共有42公頃葡萄園,包括附近山地和法國波爾多地區等,還有少部分葡園專門用于旅游觀光。黑姑娘、黑拉拉、美樂、長相思、薩貝拉維等是這里的主要品種,桶儲約在6個月左右。
國內銷量約50萬瓶。出口并不多,在16000瓶左右。
代表性的產品標志是一頭美麗的鹿。
獨具特色的酒莊旅游深深的吸引了我們這些大城市里平日奔波忙碌的人。葡萄酒更多的體現出一種地域文化,這正是它的魅力所在,實現了真正把美酒、美食與美景融合在了一起。
品嘗著葡萄酒,我們甚至一度忘記了用舌頭去評價酒質。美好的風景、載歌載舞的人們,歡快氛圍和心情詮釋了一切。摩爾多瓦的葡萄酒文化同樣別具一格。
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燒腦,
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