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投資海外酒莊，成為越來越熱門的話題。然而購買酒莊并非購買其他奢侈品，是用來炫耀或者使用。購買酒莊的同時，一份“養”的心情，也將注入其中。雖說酒莊是一處產業，但它傳遞的文化內涵與釀造出的品牌，是極具生命力的。賣酒莊，也許不是一錘子買賣，在這背后，還有哪些我們不知道的故事呢？我們請來長期在法國從事葡萄酒莊園投資指導的資深牛人——范麗娜女士，將再次帶您一覽波爾多酒莊“購買寶典”。范麗娜女士本人作為前中國駐法國大使館葡萄酒專業翻譯，多次促成中資企業投資波爾多精品酒莊，成為華人并購顧問，其個人專訪曾在瑞士電視臺黃金時段播出。近日，本刊記者就波爾多酒莊交易的現狀和細節對她進行了專訪。
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采訪人：《中國酒業》雜志記者
被采訪人：資深波爾多葡萄酒莊投資顧問范麗娜
問：國內投資者提供專業的咨詢與幫助是您在波爾多的主要工作，您認為這種專業幫助的重要性在哪里，能否舉例說明呢？
答：投萄酒項目投資顧問，在波爾多是個傳統的職業，主要服務于波爾多葡萄酒莊，葡萄田和葡萄酒貿易公司的買賣雙方。波爾多產區擁有9820家葡萄酒莊，葡萄種植面積118000公頃。本地莊主間的莊園買賣，購置土地等交易非常頻繁。在一些規模比較大葡萄酒莊項目中，投資顧問通常分賣方顧問和買方顧問。一些小于500萬歐元的莊園項目也可以由單一顧問公司完成。
對于中國投資者而言，買方顧問的角色非常重要，因為兩國語言的差異，文化的差異，法律的差異，評估資源價值的差異等都會接影響到對投資目標的審核。投資顧問的專業性可以直接影響到投資方未來發展戰略的成敗。
比如，早期投資波爾多酒莊的中國投資者，在選擇投資項目時都犯了一些文化和價值差異的錯誤評估，導致投資失敗，至今處于騎虎難下的局面。我國人口眾多，人均土地稀缺，導致土地價值高昂。所以他們到法國選擇酒莊項目時首先被莊園所有的龐大的森林，美麗的城堡和大宅所吸引！往往忽略了葡萄園的風土結構，品質價值的審核。他們忽略葡萄園部分才是投資項目的靈魂價值。
在法國，非葡萄園種植的用地與葡萄園用地的價格有天地之差。通常30公頃的森林在交易中折合的價值幾乎為0，而精品的葡萄園產區，每公頃的價值動輒幾十萬歐元到幾百萬歐元，真正意義上的寸土寸金。而我們的早期投資者并未關注葡萄園的品質，所在產區的價值，生產車間的功能性，生產設施安全性，環保配套設施的配備等。交易結束后，正式接管生產才發現，為保障安全生產，合法環保等必須再追加大幅投資。甚至需要投資的金額遠超莊園整體的收購價格。最終導致投資很難實現回報，附加投資后的莊園資產價格高于原來的兩倍，很難短時間內再次預售，最后只能硬著頭皮撐著，將酒莊作為自己的其他產業的附屬品養著的尷尬局面。
在我的工作中，我首要避免的就是以上錯誤。詳細幫客戶分析他們是否有投資酒莊的必要性。以一個波爾多酒莊運營著的方式分析項目價值，保障客戶的投資項目的資產保值性。同時，我會根據客戶的原始收購設想，現有渠道資源，幫客戶制定未來的戰略規劃，如何才能讓投資增值等建議。
在與賣方的談判過程中，我通常身兼翻譯與談判代表，以客戶的利益為重，與賣方展開談判，最終實現客戶的預期目標。同時，我還會輔助買方尋找專業的資產評估團的，對欲收購資產進行盡調，以最大限度降低投資風險。
待雙方達成意向后，我會以收購代表的身份跟蹤雙方律師起草并購協議，直至雙方正式簽約。
大多數酒莊的莊主像預售自己的資產時都希望可以保密進行。他們希望可以盡快找到買家，又不愿在交易成功之前讓外界或內部員工知曉莊園的預售信息，所以，他們通常會選擇授權給他們信任的投資顧問，由投資顧問全權負責秘密尋找到潛在買方。賣方酒莊信息在正式交易前的保密，主要是為了保障酒莊品牌的市場價值穩定；第二是避免酒莊的工作團隊因擔心酒莊交易后自己的工作會受到影響而產生的不良情緒而影響正常工作。賣方顧問的工作除了在信息高度保密的情況下找到潛在買方外，還需要負責分析潛在買方的資金實力，收購誠意，項目可行性等。最后需要輔助賣方進行商業談判，傳遞雙方意向信息，輔助雙方達成一致，并跟蹤雙方代表律師，公證師起草并購協議。每一個并購項目，從投資想法到實現并購，都要經歷近2年的工作周期。
問：您對中法（如政府及產區方面）在葡萄酒領域的合作有什么看法？對于未來有哪些愿景？
答：關于中法葡萄酒領域的合作，目前來說屬于比較自由開放的。雙方都沒有出臺特殊政策和制約條款。完全處于一個讓市場定奪的公平局面。法國各大葡萄酒產區的管轄城鎮如波爾多市，干邑市等都和中國建立了友好城市。法國人希望在中國經濟蓬勃發展的時候，讓自己的產品占有更多的貿易份額；而中國需要的是葡萄酒產業技術引進，文化同步，加速中國葡萄酒業的發展，同時，也鼓勵國人了解法國葡萄酒的文化，提高全民生活品質。
我作為一名工作在兩國之間的葡萄酒從業人員，希望能更好的發揮自身“國際紐帶”的作用，幫中國投資者實現更多的成功投資項目，希望在未來，有一款像里鵬樣的膜拜葡萄酒出自法國波爾多的中資酒莊。希望我們努力可以讓國本土葡萄酒的平均品質盡早與世界同步。（完）
（本文選自《中國酒業》雜志）
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