在酒友圈中見過這樣一個段子:提到當地特色白酒,四川人會拿起五糧液侃侃而談,貴州人會品著茅臺酒口如懸河,而廣東人在酒桌上喝茶聽四川人和貴州人聊天。段子大意是說,廣東沒有“口碑”好酒。
雖說段子當不得真,但段子也是源于生活。在現實生活中,廣東當地也有不少“口碑”好酒,可惜這些酒大多走不出當地。隨著愿意主動接觸白酒的年輕人越來越多,廣東“口碑”好酒名氣逐漸走低。因此,不少人便認為廣東沒有“口碑”好酒。
實際上,廣東不僅有“口碑”好酒,這些白酒還一度紅遍大江南北。例如豬肉做主料的玉冰燒,以及曾在白酒歷史舞臺上活躍的長樂燒、南臺酒、獅泉玉液、鳳城液、打虎牌特醇頭曲等。除了這些白酒之外,廣東還有這4大“口碑”酒,每一款口感都十分不錯。
1、廣東省南海縣九江酒廠:九江雙蒸酒(珠江橋牌、遠航牌)
珠江橋牌、遠航牌九江雙蒸酒在廣東的知名度,比玉冰燒還要廣。九江雙蒸酒屬其他香型小曲白酒,其酒豉香純正、醇和細膩、甘滑柔綿、余香繞舌,曾暢銷于兩廣、港澳、南洋一帶。
如今九江雙蒸的名氣雖沒有五糧液、茅臺、瀘州老窖等廣,但其實力依舊不容小覷。在近期舉辦的第13屆華樽杯中國酒類品牌價值200強頒獎盛典上,九江雙蒸憑借181.62億元的品牌價值,攔獲中國米酒品牌價值第一名等獎項。
2、廣東省中山市酒廠:中山二曲(茶薇牌)
與玉冰燒和九江雙蒸相比,茶薇牌中山二曲在如今的酒友圈中,可謂是籍籍無名。但在上世紀80年代,濃香型大曲酒中山二曲,曾憑借香味協調,酒質醇厚、淸甘爽凈,回甜回香,留香持久的特點,于1984年被評為廣東省優質產品,火遍廣東。
3、貴州省習水縣糊涂酒廠:小糊涂仙
很多酒友看到這里,會有這樣的疑惑:糊涂酒不是在貴州茅臺鎮嗎?為何算在廣東酒里?
現在的小糊涂仙酒廠確實在茅臺鎮赤水河核心產區,不過,小糊涂仙的銷售公司總部設在廣東,其主攻市場之一便是廣東。粗魯選下來,也稱得上是一款廣東白酒。
小糊涂仙酒酒質液清澈透亮,既有濃香酒的風格,又有醬香酒的特點,香型比較獨特。它便是憑借此獨特味道,僅花4年時間便從“初出茅廬”紅遍全國,并深受廣東人喜愛。值得一提的是,小糊涂仙曾在2003年全國銷量做到30億+,而當年茅臺才賣了16.18億。當時,不少廣東酒友喜歡用小糊涂仙酒待客。
除了上述白酒,廣東還有“廣東茅臺”飛霞液、南粵佳釀長樂玉液、梅鹿液等基本上是男女都可以飲用,頗具特色的廣東日常酒。不過,有些廣東白酒發展至今,不是倒閉便是“縮”在產地難以走出來。