在我們的日常生活中應酬必不可少，無論是上班族的普通員工還是做生意的老板都免不了，有飯局就會有喝酒，尤其是酒桌上跟領導一起吃法喝酒也是很有學問的，那么我們酒桌上應該怎么做呢？
先學習一下喝酒的最佳方式
避免喝醉酒最好就是在喝酒之前稍微吃一些東西，最好是吃一些饅頭和大米之類的主食。這樣可以在我們喝酒的時候，稀釋大量的酒精，避免腸胃直接受到傷害，中和酒里面的各種成分，這就是為什么會有下酒菜的原因吧。另外也建議大家要多吃綠葉蔬菜，看到飯桌上的綠色菜肴多吃一些，因為綠色蔬菜的抗氧化劑和維生素，是保護肝臟最佳食品。酒雖然好，可不要貪杯哦！
1、眾歡同樂，切忌私語。
大多數酒宴賓客都較多，所以應盡量多談論一些大部分人能夠參與的話題，得到多數人的認同。特別是盡量不要與人貼耳小聲私語，給別人一種神秘感，往往會產生“就你倆好”的嫉妒心理，影響喝酒的效果。
2、瞄準賓主，把握大局。
大多數酒宴都有一個主題，也就是喝酒的目的。赴宴時首先應環視一下各位的神態表情，分清主次，不要嘩眾取寵攪亂東道主的意思。
3、語言得當，詼諧幽默。
灑桌上可以顯示出一個人的才華、常識、修養和交際風度，有時一句詼諧幽默的語言，會給客人留下很深的印象，使人無形中對你產生好感。
4、勸酒適度，切莫強求。
不要過分地勸酒，對于酒量小的人會產生為難情緒，會將原有的朋友感情完全破壞。
5、敬酒有序，主次分明。
敬酒也是一門學問。一般情況下敬酒應以年齡大小、職位高低、賓主身份為序，敬酒前一定要充分考慮好敬酒的順序，分明主次。
6、察言觀色，了解人心。
要想在酒桌上得到大家的贊賞，就必須學會察言觀色。因為與人交際，就要了解人心，左右逢源，才能演好酒桌上的角色。
7、鋒芒漸射，穩坐泰山。
酒席宴上要看清場合，正確估價自己的實力，不要太沖動，盡量保留一些酒力和說話的分寸，既不讓別人小看自己又不要過分地表露自身，選擇適當的機會，逐漸放射自己的鋒芒，才能穩坐泰山，不致給別人產生"就這點能力"的想法，使大家不敢低估你的實力。
