近年來，隨著供給側結構改革和高質量發展訴求的推動，中國白酒產業不斷轉型升級。伴隨著現代通信、網絡等技術的成熟應用，新零售、新營銷、數字化工廠管理等新概念層出不窮。而“數字化”時代的到來，也改變革新著酒業發展的新局面。
白酒釀造是延續上千年的傳統產業，數字化是新一輪工業革命而新生的弄潮兒。如何讓一“古”、一“今”，一“老”、一“少”，完美契合，讓數字化、智能化、信息化成為產生新價值的創造點，拉動白酒產業轉型升級的新引擎；如何用好“互聯網+”，為企業帶來商業模式的變革和發展，讓產品與消費者實現無縫化對接，滿足多元化、個性化的消費需求，是當代西鳳人一直追求的目標。
10月17日，西鳳集團黨委書記、董事長張正參加了由中國酒業協會指導，騰訊廣告與騰訊新聞在上海共同主辦的以“掘金數字時代”為主題的中國酒業數字化創新論壇。參加本次論壇的還有中國酒業協會理事長王延才、中國酒業協會副秘書長劉振國、金東集團董事長吳向東、勁酒副總裁王楠波、北京正一堂戰略咨詢機構董事長楊光等白酒行業知名企業家和營銷負責人，以及騰訊公司副總裁欒娜、騰訊廣告大客戶銷售運營總經理、騰訊云副總裁-智慧零售范奕瑾、騰訊網副總編輯馬騰齊聚現場，與他們共探數字化時代下的白酒行業數字化革新之道。
會上，騰訊廣告發布了《2019白酒行業數字化發展洞察報告》，并推出騰訊白酒行業數字化營銷解決方案，從趨勢分析到數字化能力，全方位助力酒企生意新增長。
（從左至右）騰訊廣告大客戶銷售運營總經理、騰訊云副總裁-智慧零售范奕瑾，勁酒副總裁王楠波，西鳳集團黨委書記、董事長張正，中國酒業協會理事長王延才，騰訊公司副總裁欒娜，四川省經濟和信息化廳副廳長馮錦花，金東集團董事長吳向東，北京正一堂戰略咨詢機構董事長楊光 現場出席
白酒消費新勢力崛起，酒業數字時代已來
數字化變革正在顛覆白酒行業，正如中國酒業協會理事長王延才在開場致辭所說：“數字時代已經到來，中國酒業正在經歷新思想觀念、新商業模式、新生產方式、新業態、新產業‘五新’的行業趨勢，數字化轉型已成為酒企下一步發展的必然道路。”
中國酒業協會理事長王延才開場致辭
數字化革新大勢之下，白酒消費群體的變化也在催生著行業的新機遇。騰訊公司副總裁欒娜介紹到，隨著白酒消費新勢力的快速崛起，酒企“以銷售渠道為核心”的傳統市場模式，正在向“以消費者為核心”轉型升級。消費者的數字化，將驅動白酒行業品類教育、渠道生態的數字化升級。
騰訊公司副總裁欒娜現場演講
對此，騰訊廣告針對性地推出了白酒行業數字化營銷解決方案。通過騰訊的數字化能力，助推白酒行業以線下渠道的流量帶動線上渠道的增量，以全場景的國民級用戶覆蓋助推品牌數據資產的沉淀和價值提升，以創新性的社交玩法組合拳吸引消費者互動，以內容為支點通過娛樂、資訊、社交等多場景推動互動和增長。正如騰訊廣告大客戶銷售運營總經理、騰訊云副總裁-智慧零售范奕瑾介紹，“騰訊廣告希望發揮數字化連接助手的作用，通過渠道、數據、社交、內容四大引擎的數字化能力和技術，和白酒行業數字化革新的先行者一起，探索從營到銷的增長新可能。”
騰訊廣告大客戶銷售運營總經理、騰訊云副總裁-智慧零售范奕瑾
行業革新進行時，張正講述西鳳數字化新發展
西鳳集團黨委書記、董事長張正現場分享
在探路數字化革新的過程中，白酒行業的先行者們已經開啟多樣化增長探索。西鳳集團黨委書記、董事長張正就如何用數字化打開西鳳酒新格局進行了分享：
一，用數字化語言講好西鳳品牌故事
西鳳酒的產地—陜西寶雞，是華夏文明發祥地，古絲綢之路重要驛站，中國青銅器之鄉。在這里，出土的歷代酒器文物見證了不同時期中國釀酒產業的繁榮和西鳳酒3000年無斷代傳承的輝煌。新中國成立以來，西鳳酒先后被評為中國四大、八大和十七大名酒之一，是鳳香型白酒的創立者和典型代表，在中國白酒品類中獨樹一幟。
而好的產品，如果沒有好的平臺和推廣，也會錯失一切。隨著互聯網、數字化浪潮的席卷而來，萬物互聯成為了消費者了解各類信息的重要載體，也為品牌推廣提供了新的路徑。近年來，西鳳堅定名酒自信，深挖西鳳酒歷史、文化、品牌和地理自信，為“老酒”賦新能，通過官網、微信、微博等公眾平臺，依托眾媒體資源，建立具有參與性和趣味性的互聯網語言，適應和滿足新一代消費群體追求簡潔高效的品牌認知方式。同時，依托獨有的區域優勢和環境優勢，打造西鳳工業旅游體驗區，使傳統的酒文化在企業治理、消費體驗、價值認同、品牌賦能等各方面，助力西鳳酒實現快速健康發展。
二，用數字化革命將品質管控推向新高度
自上世紀50年代以來，西鳳酒先后經歷了八次生產工藝技術革新，先后成立了中國釀酒原料及品質安全研究院，建立了優質原糧基地；通過信息化產品溯源系統平臺建設，完成了從“田園到餐桌”的全過程監管；通過分段摘酒技藝、勾調標準提升與控制等措施，提升產品品質及其穩定性；還設立了陜西省博士后創新基地，與陜西科技大學、西北大學共建科研基地，實現產學研一體化。目前，西鳳企業具備高、中、低度酒類，具有花伴酒、保健酒、果露酒等滿足世界不同區域、不同民族、不同階層、不同年齡、不同性別、不同消費者口感需求的生產與研發能力，在保持三千年傳統鳳香釀酒工藝的基礎上，讓西鳳酒的朋友圈不斷擴大。
2019年，西鳳啟動了智能化工業革命，開啟白酒工業4.0時代，打造國內領先的10萬噸級的數字化、智能化工廠。依托互聯網和人工智能，建設原料溯源、仿生人工制曲、自動化釀酒、智能機器人品評勾兌、智能灌裝和倉儲物流等智能體系，打破信息孤島，實現智能全覆蓋，將白酒品控管理推上了新高度。
三，用數字化管理開啟西鳳新營銷。
數字化管理不僅為智慧化工廠建設提供了保障，更為營銷管理工作提供了極大便利。2019年西鳳在對已有的ERP、CRM等系統整合升級的基礎上，引入了“鳳行天下”系統，通過大數據平臺，更為宏觀的掌握市場發展趨勢，更為精準的洞察消費者需求，更有目標的挖掘潛力市場，更有戰略的實施市場投入，形成營銷閉環。從品牌傳播、消費者運營、市場營銷、渠道管控和產品設計，更為精準地滿足客戶價值需求，使企業有限的資源和精力在效果營銷上能得到幾何倍數的釋放。
同時對于電商平臺這一新興市場，西鳳建立了“自主經營+經銷商+互聯網”多驅動運行模式。組建了直屬于總部的電商運營平臺，將互聯網銷售與傳統銷售渠道并列，構建“三駕齊驅”渠道模式。電商平臺銷售，將成為白酒傳統市場的有力補充，力爭在未來將其打造成銷售渠道的新一極。
數字引領未來。正是有了數字化、智能化等新技術的加持，中國白酒產業才不斷地健康發展壯大。董事長張正在會上表示到，聞道有先后，術業有專攻。西鳳希望像騰訊等數字化傳播行業的領軍企業，能發揮平臺和資源優勢，與中國酒業通力合作、互相支持，打通白酒上下產業鏈，實現生產與銷售信息互聯，產品與消費者的精準互聯，助力品牌營銷造勢，不斷擴大中國白酒在社會各階層特別是年輕一代消費群體中的認可與影響，為中國白酒產業長遠健康發展共同努力！
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燒腦，
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張衛東：
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