消費升級推動下的酒業市場,消費者需求呈現出多元化、個性化的趨勢,與高端名酒市場的熱潮相比,親民路線的大眾民酒市場也是熱火朝天。2017年被譽為酒企“品牌價值元年”,品牌價值成為各酒企未來競爭的關鍵,對走親民路線的大眾酒來說,品牌價值也成為未來發展轉向的關鍵。牛欄山二鍋頭作為民酒典范,其“正宗二鍋頭,地道北京味”的形象深入消人心,進入品牌價值競爭新時代,牛欄山二鍋頭發展也迎來新契機。
時尚范兒與親民范兒
近年來,牛欄山二鍋頭的品牌影響力、市場掌控力的跨越式提升日益增強。在白酒深度調整的行業背景之下,牛酒緊緊抓住市場轉型的機遇,結合消費者需求,在市場端創造了中國白酒行業的“牛欄山現象”,目前牛欄山二鍋頭酒類銷售收入已經進入行業十強,白酒產量也躋身行業三甲。2017年牛欄山二鍋頭攜手電商巨頭京東,為滿足年輕消費需求,推出一款時尚范兒十足的新品小酒“牛角尖”。此外,牛欄山二鍋頭與京東還在品牌建設、產品規劃、精準營銷、技術合作等方面展開深入合作,由內而外,合作共贏。
牛欄山二鍋頭作為中國白酒市場的“光瓶酒”領袖,吸引消費者往往依靠高性價比,但牛欄山二鍋頭能夠成功并不僅僅因為產品親民,也得益于品牌培育。2017年“牛欄山二鍋頭”多次獲獎,牛欄山二鍋頭53度清香型白酒更是榮獲2017年度中國白酒國家評為感官質量獎。自2016年起牛欄山二鍋頭連續兩年成功入選由《中國酒業》主辦的中國酒業百強榜,并且位列前十名;牛欄山二鍋頭以220.77億的品牌價值成功再次入圍華樽杯中國酒類品牌價值200強。牛欄山二鍋頭作為京味兒民酒代表一如既往地堅守品質,并去最大程度滿足不同消費者的消費需求,成功得到市場與消費者的認可。2017年被稱為酒行業“品牌價值元年”,一方面是因為高端名酒的催化帶動;另一方面則因為消費者消費觀念的轉變,消費者需求由追求高性價比產品變為喝好酒、喝名酒,品牌價值成為決定消費者購買選擇的關鍵因素。獲得消費者信賴的牛酒,在新一輪市場競爭中無疑已經處于領先地位。
品牌價值需要企業積累,更需要企業維持延續。牛欄山二鍋頭深知“守業難于創業”的道理,清楚消費者的信任與支持才是產品價值的源泉。2017年牛欄山二鍋頭產品與消費者的互動頻繁,牛欄山二鍋頭與消費者之間的關系猶如魚兒同大海般親密。2017年6月10日,首都國企開放日中消費者近距離參觀了牛欄山二鍋頭酒廠,感受到了牛酒原汁原味的品牌文化。在2017中國消費.維權高峰論壇上,牛欄山二鍋頭更是榮獲“2017年度消費者點贊杰出品牌獎”。為商者深諳“金獎、銀獎,不如消費者夸獎”的真諦,牛欄山二鍋頭也用切實的行動與消費者互動,維護與消費者間的魚水情。牛欄山二鍋頭這樣的親民范兒,消費者能不認可嗎?牛酒人為得到消費者的認可而自豪,同時也因為消費者認可而努力。牛酒人也在奮斗中維護來之不易的品牌價值。
國際范與品質范
2017年上海舉辦了首屆國際酒交會,牛酒積極參與其中。牛酒在 借助酒交會平臺展示自身的同時,也搭建了一個與國內外酒業同行、經銷商、消費者交流溝通的舞臺,為二鍋頭文化走向世界,走向更廣泛的領域助力,牛酒發展前景廣闊。目前酒業市場中“馬太效應”愈演愈烈,名酒企強者恒強,小酒企弱者愈弱,市場出現此種情況,不僅是因為企業產品端存在的差距,企業品牌端的差距也是重要動因。品牌價值已成為酒企市場競爭必須搶占的高地。牛欄山二鍋頭作為酒業市場中光瓶酒產品的領袖,面對未來競爭激烈的酒業市場也在積極調整戰略。牛酒的未來不只局限于光瓶酒市場,進軍中端,走向世界更是牛酒未來的發展目標,而實現這一目標必須重視品牌建設。
當前酒企間的競爭大都建立在優質產品的基礎之上,沒有優質的產品怎能獲得消費者青睞?牛欄山二鍋頭作為百年酒企,深知品質的重要性,也一直都將產品品質放在首位。牛欄山二鍋頭擁有三百年的釀酒工藝,技藝純熟,今天的牛酒人依然秉承工匠精神,并且努力推動牛酒與時俱進,開拓創新,牛酒不斷采用先進的科研技術,提升產品品質。牛欄山二鍋頭現擁有通過CNAS認可,獲得檢測結果國際互認資格的檢測分析實驗室,擁有20000余株釀酒微生物的實驗室,擁有北京地區最大最全的白酒菌種資源庫,牛酒人將科技融入產品之中,讓科技為品質保駕護航,釀更加安全的酒。
牛酒新時代的生意經不僅要重視品牌也重視品質。未來牛酒的舞臺可以更寬廣,上海國際酒交會上牛酒走向世界,向世界展示風采,相信未來的牛酒仍會不斷出現在世界舞臺之上,牛酒也會越來越有國際范兒。牛酒對品質的精益求精是新時代牛酒取得成功的重要保證,堅持品質范兒的牛酒才能更吸粉。
(本文選自《中國酒業》雜志)
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