一說到貴州省的名酒，想必很多人第一時間想到的一定是“那款白酒”——貴州茅臺。除此之外，還有國臺、釣魚臺、鴨溪窖、董酒等知名好酒。當然，蘿卜青菜各有所愛，排在酒友們心中第一的貴州好酒，并不一定全是茅臺。
老黃有了解過，對于一些老酒鬼來說，它們從上世紀七八十年代喝到2022年，最經典的可能還要數一些平民級別的白酒品牌，比如鴨溪窖酒。
有一說一，鴨溪窖酒可以說是所有貴州酒里最有特色的存在。首先是它的品牌名，就寫得很古怪，遠遠看都有辨識度；其次是它的香型，雖然是濃香型白酒，卻有著“濃頭醬尾”的獨特風格，其雷泉大曲更是被譽為“酒中美人”。
除此之外，鴨溪窖酒還跟貴州茅臺有點關系。于1915年誕生的雷泉大曲因為酒質上乘，具備茅臺酒的醬香特點，而以“二茅臺”這一美譽被記入1937年編制的《遵義新志》。但如今80多年過去了，鴨溪窖還是“美”不過茅臺，一直站在“二茅臺”的亞軍臺上。
粗略分析一波，除了有茅臺的人氣口碑和超絕酒質之外，還有一部分是鴨溪窖酒自身的原因。前文說它“有特色”，其實鴨溪窖的“酒香”更是重量級，跟董酒的“騷”有得一拼。
之前一段時間有幸蹭了個大學酒友的酒局，喝了幾杯2015年的鴨溪窖精品雷泉。香氣一開始聞起來是很優雅那一類，窖香明顯，緊接著就有股比較奇怪的酸味，我一開始還沒反應過來，坐在我旁邊的老兄突然大喊了聲：“有股臭味！上頭！”直接把在場的大家全都逗笑了哈哈！
說實在的，確實酒香有點臭臭的，但這還是在我的接收范圍內，喝起來也輕輕甜甜，味道一般，總的來說還是一款很有意思的白酒，不過老黃和一些酒友都認為，正是這股味，才使鴨溪窖這位“酒中美人”沒法美過茅臺……
值得一提的是，老黃發現鴨溪窖旗下還有一款酒叫做“鴨溪大曲”，把我逗笑了好幾個小時！因為“鴨溪”這兩個字用粵語念起來的話，跟“吔屎”的讀音特別像！不過也沒啥毛病，畢竟人家鴨溪大曲確實也有一股鴨屎香味。
各位酒友，你們喝過鴨溪窖酒嗎？覺得這股怪怪的“酒香”怎么樣呢？歡迎在評論區留言分享你的看法！
