眾所周知，二氧化硫是最常見、最簡單、有刺激性的硫氧化物，溶于水、乙醇和乙醚。而大家平時喝的葡萄酒中就含有二氧化硫，那葡萄酒中的二氧化硫，對身體有傷害嗎？感興趣的小伙伴，不妨一起來了解一下！
葡萄酒中雖然含有少量的二氧化硫，但只要是正規廠家生產的葡萄酒，一般不會對人體產生傷害。我國對二氧化硫的使用，有著嚴格的規定。通常情況下，二氧化硫的殘留不能超過0.05g/kg。因此，大家不必過分擔心，葡萄酒中的二氧化硫會對身體造成傷害。
一般來說，葡萄酒中多多少少都會含有二氧化硫，二氧化硫不僅能殺死葡萄皮表面的細菌，還是一種抗氧化劑，能在保護酒液的同時，防止酒液老化。除此之外，二氧化硫對葡萄酒的澄清、凈化以及發酵也有一定作用。換句話說，如果葡萄酒中沒有二氧化硫，會大大加快變質的速度，影響其飲用口感。
如果飲用者對二氧化硫比較敏感，可以打開葡萄酒后，先倒入醒酒器靜止，把二氧化硫揮發掉，再進行飲用，以免出現不適癥狀。需要注意的是，如果飲用葡萄酒后，出現頭昏、惡心、嘔吐等癥狀，應及時到醫院進行就診。
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