“立足新秩序重塑期、新格局形成期、新改革攻堅期‘三期’，走好藍綠白紫紅‘五線’發展道路，按照‘聚主業、調結構、強配套、構生態’發展思路，著力把股份公司打造成為世界一流的上市企業。”
▲丁雄軍與股東交流合影。
9月24日下午，在貴州茅臺2021年第一次臨時股東大會以100%全票當選的貴州茅臺董事長丁雄軍，向股東和股東代表明確傳遞了企業未來發展的方向信號。
這也是丁雄軍到任近一個月以來，第一次向公眾亮相。
從此前各渠道報道的內部信息看，過去二十多天，他拜訪了部分曾在茅臺任職的老領導，也浸泡基層了解一線實情，可謂高密度、旋風式行動。
丁雄軍此番演講題目為“讓品質成為信仰，讓歷史鑒證未來”，大約持續了四十分鐘。整個演講借鑒TED形式，全程脫稿。其身后的PPT，共有24頁。通過邏輯清晰、條理分明的圖文呈現，以及大量歸納總結的觀點和數據，向“自家人”透徹地說出了茅臺領軍層怎樣看過去、怎樣做當下、怎樣創未來。
▲貴州茅臺與會管理層成員。
“茅臺時空”從不少參會股東那里獲知，從昨晚開始，丁雄軍、李靜仁等茅臺高管到酒店逐個登門拜訪，與參會股東或股東代表交流溝通。從其次日的演講稿看，很多內容，與其提前走訪交流中獲取的信息有關。
“我非常珍惜借助這個平臺和大家交流，也很感動大家從全國各地過來。從我們的交流看，大家對茅臺發展表達了很多的期望。”丁雄軍說。
演講中，丁雄軍不斷釋放的信號是，會與股東保持無障礙的溝通。
感恩與敬畏
2021年，對于茅臺而言，屬于特殊年份——茅臺國營70年、茅臺上市20年——種種節點背后，投資者很關心企業的后勁與方向。
丁雄軍指著PPT上的柱狀圖說，從1951年建廠之初的39人、年產75噸到今天43000人、年產56000噸——茅臺的增速是非常高的，應該說是創造了一段輝煌的歷史。
▲貴州茅臺董事長丁雄軍。
回望茅臺輝煌70年，丁雄軍提到他演講的第一個關鍵詞“感恩”。
談到“感恩”，丁雄軍覺得要感恩“四老”。
第一要感恩“老天爺”。丁雄軍說，茅臺人特別要感恩茅臺本地得天獨厚地理環境。“我認為這是天賜——這里的藍天白云、綠水青山、獨特的地理環境營造了這么好的生態，也因此釀造了這么一瓶好酒。”
其次，要感恩“老祖宗”——是茅臺的先人們，一代一代把工藝傳承到現在。“我查了一下歷史資料，本土最早釀這個酒的是濮人，也就是現在的仡佬族。我們感謝老祖宗，是他們不斷探索、總結，給我們傳下了這套傳統釀造工藝。”
第三要感謝老領導——丁雄軍指著身后的兩幅黑白照片，分別是毛澤東宴請西哈魯克、周恩來宴請胡志明的場景。這兩張著名的照片上，中外政要相談甚歡，他們面前的茅臺酒瓶，是中國外交史上的重要情感橋梁。丁雄軍認為，茅臺的發展，凝聚了老一輩無產階級革命家、歷屆省領導和歷屆的廠領導的心血。
第四要感謝老百姓。丁雄軍說，我們的消費者、投資者其實都是老百姓。茅臺能有今天，一定要感恩消費茅臺酒的消費者、投資茅臺的投資者。
▲貴州茅臺代行總經理李靜仁主持大會。
丁雄軍的第二個關鍵詞是“敬畏”。而要敬畏的對象，是“茅臺基因”。
這位化學專業背景畢業的高管，專門提到他當年在武漢大學博士畢業時寫的論文主題——關于生物醫用高分子材料研究。他說，這是一個交叉學科，其核心就是不斷與基因打交道。
丁雄軍延伸道，基因是染色體里攜帶遺傳信息的基本單位，會不斷傳承。那么，茅臺的基因是什么？丁雄軍認為，茅臺基因的核心是這茅臺酒釀造微生物的菌群結構——這是茅臺能夠傳承下來的最根本的基因。
這個基因一旦變化，茅臺將不再是茅臺。因此，要有敬畏之心。
▲丁雄軍在會前與股東交流。
他的PPT不厭其詳地用各種表格圖形，來解釋茅臺所在地的地形、氣候、空氣、水、土壤、微生物，以及茅臺酒釀造怎樣做到在不同節氣、不同工藝、不同環境下的“天人合一”。
用他的化學知識，不停解讀茅臺酒的秘密。丁雄軍希望的，是把對茅臺秘密的解讀，從“神秘”走向科學。讓人們可以從定性、定量多個維度，來知曉茅臺的生態密碼、茅臺的品質密碼、時間密碼。
具體而言，是要用科學的方式，回答好世間關于茅臺的三個問題：
“為什么離開茅臺鎮釀不出茅臺酒？”
“為什么茅臺酒好喝？”
“為什么茅臺酒越陳越香？”
一系列數據的發布，讓茅臺股東們不僅看到了傳承的力量，也看到了科技增能與數字化賦能的效果。據了解，茅臺還將做強“茅臺種子工程”，加大茅臺酒釀造原料、環境、微生物、酒類風味、品質和食品安全的研究，特別是微生物組合關聯、風味物質功能等要重點攻關，從原料、生產、流通上加強數字化技術應用，確保茅臺酒永不變味的同時實現提質降本增效。
“兩個打造”與“生態底線”
丁雄軍提到的第三個詞，是奮斗。這就是回望70年，茅臺要以“歸零”的心態，繼續努力。
▲股東認真查看會議資料。
“十四五”期間，或在更長的一段時間，面對新格局、新秩序、新改革，茅臺該怎樣走？丁雄軍拿出了他與班子成員共同商討的“五線發展”道路。即藍線發展、綠線發展、白線發展、紫色發展與紅線發展。
第一是藍線發展。藍線，指目標愿景和藍圖規劃。
茅臺的戰略目標是什么？定性的指標是圍繞集團“雙鞏固、雙打造”，即“鞏固中國白酒頭部領軍企業地位和世界蒸餾酒第一品牌地位，打造成為中國500強第一方陣企業和省內首家世界500強企業”戰略目標，按照“聚主業、調結構、強配套、構生態”發展思路，著力把股份公司打造成為世界一流的上市企業。
丁雄軍說，圍繞這些戰略目標，他與管理層已做了詳細的定量測算，并將這些測算分解到了每一年。“按照‘聚主業、調結構、強配套、構生態’發展思路，著力把股份公司打造成為世界一流的上市企業。”
第二是綠線發展。就是要堅定不移走生態優先、綠色發展道路，保護好茅臺賴以生存和發展的生態環境。
丁雄軍給股東們詳細解釋了15.03平方公里茅臺酒地理標示保護區域規劃圖，以及山、水、林、土、河、微生物生命共同體整體保護方案。
“離開了這片區域就釀不出茅臺酒——這個地方我們一定要把它保護起來。這個區域我們還沒有用完，茅臺以后的發展空間就在這里。所以，不管難度再大，再不容易，我們也必須把茅臺賴以生存的環境保護好。我們要把茅臺打造成為白酒行業生態環保的標桿企業。”
“必須要改”與“必須要守”
“白線發展”是丁雄軍的發言中，最受關注的部分之一。
所謂白線，就是不管過去取得多少輝煌成就，都要保持歸零心態，抓好創新和改革，在新的白紙上作出新文章。
▲股東認真查看會議資料。
丁雄軍的PPT說，要堅持科技增能，加強高粱、小麥等種質資源保護和利用，推動種子庫建設，有序推進生物育種產業化應用，做強“茅臺種子工程”；加大茅臺酒釀造原料、環境、微生物、酒類風味、品質和食品安全的研究，特別是微生物組合關聯、風味物質功能等要重點攻關，不斷探索發酵過程中微生物演繹規律，確保茅臺酒永不變味。
丁雄軍還提到了堅持數字賦能。比如，加快產業數字化，從原料、生產、流通上加強數字化技術應用，實現提質降本增效；再如，加快營銷數字化，立足新零售、新消費時代特點，以數字方式深度挖掘分析消費者消費偏好和品牌體驗。
“這些創新屬于茅臺可以變的那部分。茅臺不能變的部分我們堅決不能變，比如傳統工藝，如30道工序，165道工藝環節。但是有很多環節可以創新，比如說物流環節和包裝可以創新。”
新任董事長還提到了備受矚目的企業改革話題。“不管怎么改，改革的方向是高質量發展。”
改革的內容包括現代化管理改革——一流的企業一定是一流的管理，資產管理改革——不管固定資產、無形資產、動產、不動產，還是實體資產、無形資產，都要用科學的方法把大家的資產管理起來。“當然，還包括各位股東持有的股票的市值管理。”
談到茅臺的營銷體制、價格體系改革，丁雄軍說，營銷價格體系改革必須要改；改革的方向應以市場為原則。“這兩個改革我們正在集中精力研究。我的考慮是，我們既看當下，更要立足于未來十到三十年的發展。”
“面對新消費、新零售業態、新潮流，茅臺應不應該改？我認為應該改，但這個改革立足的時間會更長。”
“改革不是一蹴而就，不是簡單說調一調出廠價、變變終端價，作為管理層我們要考慮得更加長遠、著眼于未來。”
丁雄軍表示，將著力規范原有渠道，探索發展新零售渠道，優化品牌價格體系，著力讓茅臺酒回歸商品屬性，為消費者提供更高質量的服務。
軟實力與硬底線
“紫線”原是規劃建設術語，指歷史文化街區、歷史建筑保護界線。曾任地方政府官員的丁雄軍將其借用來代表茅臺文化。丁雄軍認為，文化與傳統工藝、現代科技、數字化一樣，同樣可以為茅臺發展聚能。“在高質量發展過程中，要充分體現茅臺文化影響力、凝聚力和感召力的‘軟核’作用，最大程度地發揮文化聚能的‘硬核’作用。
▲股東意見建議征集箱。
“要通過挖掘茅臺文化故事、歷史底蘊，不斷豐富品牌內涵和增強品牌特性；要推進茅臺文化與其他文化碰撞融合，推出特色文創產品，豐富產業業態，特別是茅臺的線下店，要著力打造成文化展示店、品牌形象店、品飲體驗店和客戶服務店，充分釋放文化聚能效應。”
“紅線發展”，指的是環保和安全兩條底線。
“我們一定要采取更大的力度、下更大的決心實施環境保護——我們一定要把這個區域的環境保護下去，不管10年、50年還是500年。讓茅臺酒不變味，這是任何一個人在我這個位置必須做好的事，做得不好就是歷史的罪人。”
▲2021年第一次臨時股東大會現場。
“大家知道，我們的基酒價值千億，安全容不得半點損失，安全出問題了也是歷史的罪人，這條安全紅線，也是硬的底線。”
