在中國,如果提及一款葡萄品種,最有名的當屬赤霞珠,它是波爾多左岸葡萄酒的靈魂。但最令人神牽夢縈的葡萄屬于黑比諾,原產自法國勃艮第地區的黑比諾是勃艮第葡萄酒的靈魂。有國外網站曾盤點了五大最有價值的黑比諾葡萄酒。
國外新聞網站“examiner”曾于去年8月4日報道稱,法國勃艮第生產的最珍貴的黑比諾葡萄酒可以叫出天價,一般可以達到三位數,加州和俄勒岡州的上好黑比諾葡萄酒價格即使在現如今這種經濟低迷的情況下也在30、50甚至75美元左右。品質優良的黑比諾“平易近人”,可配搭的食物很多,色澤深淺相宜,因此越來越多的價格合適的優質黑比諾進入了葡萄酒鋪的酒架上。
要登上優質葡萄酒榜單,需要符合連年生產,性價比以及是否容易買到等方面的標準。但問題在于,在華盛頓地區,黑比諾是近年來才開始生產或進口的,上榜五佳的黑比諾葡萄酒并不常見。因此在評價五佳黑比諾葡萄酒時標準便有所松動。連年生產的標準降低到了三年,并且培育黑比諾葡萄相對困難,的黑比諾葡萄酒價格較高,性價比標準則將價格放寬到每瓶15美元,至于是否容易買到,則僅僅是評估在華盛頓州、馬里蘭州以及弗吉尼亞州的情況,而且只要在某些店鋪中能買到就符合標準。
因此五佳黑比諾葡萄酒的榜單并非板上釘釘,未符合標準與剛剛符合標準的黑比諾之間差距并不大,未來榜單情況還有可能有所變動。
1.城堡石黑比諾
該酒產于美國西海岸的加利福尼亞門多西諾郡和俄羅斯河谷,以及俄勒岡維拉美特谷。價格在8到17美元之間,相當具有性價比,其中價格最有優勢的是加利福尼亞特釀。該酒是日常飲用的佳品。
2.加利福尼亞馬克威斯特黑比諾
馬克威斯特同樣產于加利福尼亞,價格不定,通常在12到15美元。該酒酒味清淡,口味清新酸爽。
3.喬諾蘇爾
喬諾蘇爾產于智利,有兩個系列,vision和bicycle。vision系列比較高端,價格在12到18美元不等,bicycle價格在9到12美元之間。
4.加利福尼亞安吉莉黑比諾
該酒質量優良,價格中等,老少皆宜,安吉莉基本系列價格在12到14美元之間,2010期酒系列曾獲2012年舊金山國際葡萄酒大賽金獎,每瓶14.69美元。
5.比奧比奧山谷萊萊黑比諾
這種酒產自智利最南部葡萄酒產地比奧比奧山谷,令葡萄酒評論家贊不絕口,但相比前四種最難買到,價格在12到13美元之間,但在蒙哥馬利郡只賣到每瓶11.35美元。