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江小白,曾經被業界解讀為靠另類營銷成功“上位”的范本,其營銷方案屢屢被營銷界奉為“圣典”,今天的江小白難道只能靠營銷勝出嗎?后江小白時代,掌門人陶石泉要把這個創造奇跡的青春小酒帶向何方?有態度的江小白還會給業界帶來更多“意想不到”嗎?
7月28日下午,江小白用一場活動回答了種種疑問——江小白酒業與重慶市江津區政府、江津白沙園區、江津農委在重慶江津區,正式簽署“江小白酒業集中產業園”項目投資協議以及“江小白高粱產業園”項目合作協議。
啟動儀式上,江小白酒業董事長陶石泉表示,兩個協議的簽署將使得江小白酒業在現有產業深度的基礎上,繼續擴大產業鏈的規模,強化產業鏈的縱深,著眼于未來建立更強大的優質生產能力。
江記農莊將擴大至10萬畝富硒土地高粱種植,江記酒莊將擴大至10萬噸優質清香型基酒生產能力,酒業集中產業園將新增玻璃瓶、瓶蓋、印刷品、紙箱包裝、釀酒智能化設備、倉儲物流等配套產業。協議的簽署,標志著江小白酒業再次獲得江津政府的大力支持,計劃將白沙鎮發展為產值超百億的西部酒業小鎮。
加碼投資全產業鏈建設
“逆勢投資靠信心,順勢而為靠理性,江小白的戰略視野已經打開,更要大膽干!江小白早已經列為了江津區重點項目,也列入了稅收過10億元的重點企業發展計劃。鼓勵和幫助實體企業做大做強,江小白依托江津區富硒農業,依托優勢的釀酒傳統,依托古鎮旅游資源,具有新時代的創新價值。江小白是就業人數多,稅收貢獻高的實實在在的實體企業。”
重慶市江津區政府譚慶區長在簽約儀式中談到:“希望江小白能夠站在更高的高度制定戰略,能夠腳踏實地的實施戰略,從江津走向全國,從江津走向世界,重塑江津釀酒的歷史榮光。”
江記酒莊所在的江津白沙古鎮,距離四川瀘州80余公里,距離貴州茅臺鎮也是200多公里,是中國最為核心的白酒產區,被稱之為“白酒金三角”,釀酒的水土、氣候條件無與倫比。在江記酒莊內,酒糟香不斷隱約而來。
江津白沙古鎮擁有千年歷史,自古以釀酒聞名,是江津燒酒的發源地。關于此地釀酒的記載最早可追溯到距今約500年前的明朝嘉靖年間。白沙地處水運交通要道,遠近聞名的水碼頭,來往客商聚集,熱鬧非凡。鎮中有一條專事釀酒的槽坊老街,所釀造的燒酒清澈透明,香甜味醇而聞名天下。有文獻記載“江津產酒甲于省,白沙燒酒甲于津”。現在民間尚有“江津豆腐油溪粑,要吃燒酒中白沙”的諺語。
既有釀酒傳統,又拿到了全國化品牌的半張門票,得到政府明確的產業政策支持,江小白稱這是一次理性的決策。
陶石泉談到:全產業鏈投資布局,是董事會審慎決策后的重要戰略,優質供應鏈和高效產業鏈,是將傳統產業的經營環節的點串成一條線,未來的競爭一定是線、是面的競爭,點狀的競爭很難適應下一步的發展,優質產業鏈一定將是實體型企業未來十年的重要風口。
而此次與江津區白沙工業園簽署的“江小白”集中產業園項目投資協議中,涉及投資規模30億元,用地規模1300畝,包含的項目為手工精釀車間、機械化釀造車間、麻壇酒庫、瓶裝車間、成品酒倉庫、燒酒博物館、技術檢測中心等,同時包括玻璃瓶、紙箱、瓶蓋等配套企業、釀酒設備制造及研發企業、物流聯運企業,則能進一步促進江記酒莊形成以酒類生產加工為樞紐、連接上下游產業配套的全產業鏈集群。
往上延展做農業
極少對外提及的“江記農莊”,也就是江小白旗下的重慶江記農業科技有限公司,一直處于半保密狀態,已經投入建設兩年時間了,這是江小白全產業鏈布局中往上游產業延展的一個局部。
全產業鏈的完善,除了建立以酒廠為中心的產業集群外,江記農莊也是關鍵。“酒廠+農莊”的模式,江小白是想在江津白沙鎮建立一個基于風土風味的小產區。這種結合江津富硒資源、結合農業產業升級的企業戰略,自然會得到政府的青睞。
這次江小白與江津農委簽署的“江小白高粱產業園”項目,包括“高粱產業”“循環農業”“農旅產業”三大塊。
“高粱產業”主要包括高粱品種研發、核心種植示范基地建設和高粱種植輻射區擴展,其中項目核心區已建成面積2000畝,計劃輻射帶動區規劃面積10萬畝。
與相關高校、科研院所及國家高粱產業崗位科學家體系建立合作,展開江小白專用高粱種植品種的聯合研發及繁育推廣;建立糯高粱種植示范基地,并通過科技示范、人才培養和技術培訓,對周邊地區富硒高粱產業升級起到示范與推動作用;在周邊地區展開十萬畝高粱訂單種植,提升原料的本地化比例,促進江津富硒高粱農業現代化的產業發展。
“循環農業”主要包括現代化的生態牧場、四季水果標準園、綠色蔬菜標準園等。江記酒莊的酒糟每年可達數萬噸,江記農業計劃將這些酒糟作為飼料,生態牧場的養殖食物原料,不僅實現了酒糟的有效利用,同時通過牧場與規模養殖相結合的模式,實現了健康養殖業的發展。
同時,以“牲畜—沼液—有機種植—加工”的生態模式,將牧場區的糞便,通過發酵、除菌為有機肥,用于高粱生產,構建種、養有機結合,生產、加工、收儲、銷售于一體的產業鏈,完善了產業生態,實現了循環農業的發展。
“農旅產業”則是將通過江記農莊旅游為牽引,帶動周邊地區的鄉村旅游發展,促進農民增收致富,實現農業強、農村美、農民富的長遠目標。農莊將融入高粱文化與藝術展示、采摘體驗、生態牧場、情景餐飲、特色民宿、科普研學、創意運動、互動體驗、田園酒館、共享農莊等板塊,通過建立生態、立體、健康的農業產業經營模式,發揮產業融合的示范引領作用,實現精準扶貧,產業扶貧的社會。
江記酒莊多年來一直踐行著“惠及鄉鄰”的企業經營理念,而惠及鄉鄰的本質是做好產業,以實體經濟帶動鄉鄰致富。
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