很多酒友都有過存酒、藏酒的經歷或者想法，有的是為了自己喝到陳年佳釀，有的是準備留到女兒結婚時得個美好寓意，有的則是單純為了收集...但是什么酒適合長期儲存？怎么儲存才能不影響酒的口感，這可是大有講究的。
為了解答各位的疑慮，小編今天給酒友們科普一些白酒冷知識，要認真看哦。
幾個常犯的白酒儲存誤區
01埋在土里
這種收藏方法在電視劇中比較常見，不知道給多少人灌輸了藏酒就是簡單埋在地里的觀念。要知道，白酒直接埋在土地里，再打開時全都是泥土的腥味，根本不會存在什么陳香。
02放在地下室
白酒的存放對于溫度和濕度是有嚴格要求的，不是每一個地下室都適合放酒。專業酒窖都裝有恒溫恒濕的設備，不是我們普通的地下室能比的。
03不通風、有異味
白酒存放的空間一定不能閉塞，要保證空氣的流通，而且不要自作聰明地在房間里放沉香、樟腦丸之類帶有強烈異味的東西，會影響酒的味道。
哪些白酒越儲存越香
01高度的白酒
低度酒儲存時間長了，打開的時候很有可能你會發現它變成了一瓶水，因為酒精是很容易被揮發掉的。不過50度以上的白酒屬于高度酒，這種酒一般是純糧釀造，所以是越久味道越香。
02醬香型白酒
“好醬酒，存著喝，喝一半，存一半”，醬香型白酒的釀造手法會更加復雜，更適合長期存放，香型也是越久越香。
醬香型白酒的口感往往是經過時間的沉淀才能夠徹底的激發出來，很適合收藏以及長期的儲放。
最適宜白酒儲存的條件
一瓶陳年佳釀價值多少，首先要取決于酒品的外包裝是否完整，尤其是封膜。封膜完好且氧化程度跟外包裝同步的，就可以算作精品了。所以收藏好酒的同時酒友們更應該注重酒的保存。
酒品的保存條件看起來并不復雜：陰涼、干燥、密封。但要真正做到這三點，卻有很多細節需要格外注意。
01陰涼：最佳溫度恒定在15-20度間
高溫或者溫差變化太大，會破壞酒分子，影響口感，所以不能將白酒儲存在溫度較高的地方，不宜超過30℃。也不能儲存在溫差較大的地方。
尤其不能暴曬，否則溫度升高口感會直接變差，而且酒瓶口的封膜容易變脆，使酒跑味。
02干燥：濕度保持在70%左右
潮濕的環境不利于酒的老熟，甚至還有可能導致酒液中滋生細菌，使酒變質。
而且白酒中酒精含量較高，是易燃物品，所以儲藏白酒的環境在保持干燥的同時也要注意禁煙、禁火，避免造成更大的損失。
03密封：用生料帶把酒瓶口纏緊
多一層生料帶的防護，既能防止跑酒，又能保護瓶口封膜。
各位酒友們千萬不要聽信網傳的用石膏、蠟、有粘性的膠帶等材料去纏瓶口，這些材料雖然能起到密封的作用，但卻不是長久之計，極容易破壞封膜，影響酒品的價值。
04遠離異味：避免刺激氣味物品
香水、化妝品、油漆、樟腦丸等物品都是要遠離白酒的。
因為刺激性氣味分子很容易從縫隙進入酒瓶內，嚴重影響酒的風味。另外，白酒的酒瓶一般為膠帽封口，所以儲存時一定要瓶口向上立著放，否則容易出現滲漏。
關于白酒的冷知識，今天就暫時科普到這了。酒友們，想喝陳年純釀一定注意存酒方式哦，買酒也要認準正規渠道，喝好酒才能享健康。
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