3月1日晚,中信國安葡萄酒業聯合酒業家線上舉辦“逆戰2020,葡萄酒如何把握錢景——首屆中國葡萄酒云論壇”,并首創行業新品發布新模式,“云”上推出戰略大單品——尼雅五星東方。此舉引發8萬多人在線觀看,尼雅五星東方將會帶來怎樣的市場“錢“景呢?
大咖“云”集,共論商業機會
此次云論壇,大咖匯聚,中國酒類流通協會副秘書長、葡萄酒專業委員會副會長兼秘書長王祖明、中國著名營銷策劃專家楊光、中葡股份營銷公司總經理翟勇銘、副總經理李奕、全球首位常駐中國葡萄酒大師趙鳳儀、黑格咨詢董事長徐偉、酒業家傳媒董事長林向,共同基于行業趨勢探尋商機,對于經銷商關心的“賺錢難”等問題予以分享。
中國酒類流通協會副秘書長、葡萄酒專業委員會副會長兼秘書長王祖明指出突發疫情已經并還將對葡萄酒產業產生影響,但不必過分悲觀,應對得當一樣可以搶占先機,真正做產品、品牌的企業將會打開更大的空間。
中國著名營銷策劃專家楊光指出,盡管當前葡萄酒市場的規模效應還沒有形成,但大方向仍然利好。在疫情影響下,消費者對健康更加關注,而葡萄酒的健康屬性將引起新的葡萄酒消費趨勢。堅定做新中產消費階層、堅定做精品葡萄酒、堅持做KOC,這三點將成為讓經銷商賺錢、葡萄酒行業化繭成蝶的關鍵要素。
中葡股份營銷公司總經理翟勇銘講到,中國葡萄酒市場潛力巨大,發展與繁榮是必然。重啟商家的賺錢效應,需要在好產品的基礎上,營建“符合生意邏輯,遵循市場規律,能夠讓商家持續賺錢”的商業模式,才能重新激活經銷商與終端商的葡萄酒熱情與資源。
持續賺錢,中葡營建新營銷模式
針對如何重啟葡萄酒行業“賺錢效應”,中葡尼雅進行了2020年全新戰略布局。翟勇銘表明,中葡啟動了營銷的系統重建、組織調整、團隊重組、產品與品牌重塑,確立了“凝心聚力、創業奮進、顛覆創新、務實執行”十六字行動準則,踐行“新目標、新文化、新組織、新管理、新產品、新品牌、新模式、新秩序“八新戰略,把“以消費者為王,構筑資源營銷運營體系”做為核心工作。
翟勇銘強調,中葡尼雅始終把“與合作伙伴——經銷商與終端商,共建可持續、良性發展的商業模式,共同進行消費者資源整合與持續運營,讓產品‘賣得動、賣得快、賣得多’,幫助合作伙伴賺錢且持續賺錢”,作為團隊的核心工作。
而尼雅新營銷的本質,是遵循生意邏輯,營建“良性的全利益鏈”商業模式。讓消費者喝安全健康、高品質的生態好酒,讓核心終端、經銷商當前賺錢且持續賺錢,讓團隊賺錢且體現自我價值。
具體表現為五大舉措:
一是堅持以消費者為王,構筑“4+3”資源運營體系,整合、運營、鎖定核心消費者。通俗的講,就是通過經銷商、終端商、資源合伙人等四個方向整合有效的消費者資源,運用中葡尼雅總結歸納出來的“廠商店一體化聯盟成員運營體系、廠商人一體化資源合伙人體系、尼雅菁英會員體系”,進行極致的消費者運營動作,讓消費者愿意買單,愿意持續消費。
二是構筑廠商店/人一體化的新型合作關系。徹底顛覆廠商店傳統的上下游供應與博弈關系,營建“廠商店一體化、一家人”的新型合作模式,平行站位,共同整合與運營消費者,實現產品動銷獲利。
三是遵循市場規律,踐行“4+2運營準則”,聚焦突破,打造樣板,以點帶面,梯次發展。堅持80/20原則,精準篩選并聚焦于核心經銷商、核心終端、核心消費者、核心城市,圍繞“核心消費者資源整合與導出”和“消費者持續運營與鎖定”,把品鑒訂貨會、宴席推廣等兩三個動作,做到極致,做到有穿透力,解決消費者購買的最后一環。不允許“大鋪貨、大陳列、大分庫,費用套回款”的做法,絕不“圈錢、壓貨、坑人”,違背市場規律的事情堅決不干。有限的費用資源聚焦在消費者身上,打開消費者的水龍頭。
四是剛性價值鏈管理,營建控價分潤體系,確保伙伴持續賺錢,解決商家普遍的痛點。
五是實施嚴苛系統的市場秩序管控,執行“6項措施和5項嚴打”。嚴保價格生命線,確保市場良性發展,賺錢效應持續發酵。特別是堅守選商準入的6大標準,寧缺勿亂,杜絕三無經銷商進入。
耀目上市,尼雅五星東方“錢”途廣闊
有了“賺錢”的營銷模式,中葡尼雅進一步聚焦“賺錢”的產品。面對行業變局,中葡尼雅主打“文化+生態”雙IP,堅持“倡導產地生態消費,引領品質生活”的理念,堅持向消費者提供“安全、健康、高品質的生態產品與服務”。由此,戰略大單品——五星東方應運而生。
中葡股份營銷公司副總經理李奕,詳細分享了尼雅戰略大單品五星東方的IP價值,引發經銷商關注。
在文化上,尼雅五星東方歷史深厚。其文化故事與根基可以追溯至公元前138年的尼雅古國(又稱精絕國),尼雅被認為是迄今為止有文字記載的東方葡萄酒文明發源地。尼雅五星東方,其名字與設計源于1995年尼雅遺址出土的國寶級文物——“五星出東方利中國”漢代錦護膊,意蘊祥瑞美好。
在品質上,尼雅五星東方極具生態。它產自尼雅新疆天山北麓生態產區葡園,極具先天生態優勢并賦予生態釀造工藝,其生態品質榮膺PEOP國家生態原產地保護產品認證。
PEOP國家生態原產地保護產品,其生產全過程必須符合綠色環保、低碳節能、資源節約的要求,并具有原產地良好生態特征和特性。其與綠色、有機產品相比,生態原產地保護產品具有標準高、技術強、執行嚴的特點。尼雅五星東方,符合從原料到成品、從葡園到餐桌、從源頭到終端的全產業鏈生態標準。
著名創新營銷模式研究專家黑格咨詢董事長徐偉認為,尼雅五星東方是趨勢下不可多得的戰略大單品,符合好項目研判的法則,即投入產出比和投資回報率高,企業有實力、樣板成規模,市場空間廣闊落地,動銷模式簡單清晰等條件。
尼雅五星東方的“文化+生態”雙IP價值,符合消費者對于文化價值的要求,滿足當前消費環境和消費者對于生態、健康的追求。
大師品鑒,
尼雅五星東方——國產葡萄酒代表佳作
本次論壇,設置了獨具特色的“云”上品鑒環節,特邀首位常駐中國葡萄酒大師趙鳳儀作為尼雅五星東方首發的“品鑒官“。趙鳳儀(Fongyee Walker MW)不僅分享了她對新疆天山北麓產區獨道的觀點,同時對尼雅五星東方的品質更是贊賞有佳。
首位常駐中國葡萄酒大師趙鳳儀
葡萄酒大師趙鳳儀女士與中葡尼雅淵源頗深,她曾在2017年探訪尼雅新疆瑪納斯酒廠,被當地美麗的景色和極佳的產區特性吸引。“純凈的空氣、充足的日照、干燥的氣候、適度的海拔高度,孕育了葡萄完美的成熟、甜美的風味、恰如其分的酸度與甜度。”另外,尼雅不僅擁有新疆天山北麓產區的風土優勢,還在種植、育苗、釀酒、渠道等方面進行了極大的投入,保證了產品的品質和多樣性,滿足了不同消費者的口味和選擇。
葡萄酒大師趙鳳儀女士(左)與中信國安葡萄酒業首席釀酒師弗萊德·諾里奧(右)在中信國安葡萄酒業位于新疆天山北麓的瑪納斯葡園
直播中,她品鑒了尼雅五星東方的兩款代表作品:尼雅五星東方2017霞多麗干白和尼雅五星東方2017赤霞珠干紅。“尼雅五星東方2017霞多麗干白充滿了新疆陽光的氣息和甜蜜香草味,口感飽滿圓潤,酸度適宜,給人純凈之感。而尼雅五星東方2017赤霞珠干紅,成熟度佳,平衡性好,充滿香草、黑莓、藍莓的味道,單寧細膩、柔和。”
她還特別提到尼雅首席釀酒師弗萊德·諾里奧。這位法國釀酒大師,融合了東西釀造之精華,讓尼雅五星東方既有舊世界的優雅,又有新世界的純凈和甜美,是中國葡萄酒的特色代表。
此外,她還表達了對尼雅五星東方酒標設計的欣賞,極具中國特色的表現,代表了國產酒的文化底蘊。對尼雅五星東方優異品質點贊,她說:“我非常高興能碰到這么好的國產酒,恭喜尼雅做出這么好的酒,我也希望中國的消費者都能喝到自己喜歡的高品質葡萄酒。”
2020年中葡尼雅,全新戰略布局和聚焦尼雅五星東方大單品的“賺錢”策略,將與廣大酒商一起突破困局、攜手共贏。