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近年來,作為葡萄酒傳統生產國的西班牙在國際市場表現搶眼,西班牙葡萄酒市場觀察基金會數據顯示,2107年西班牙葡萄酒出口量高達22.8億升。此外,西班牙葡萄酒作為世界上葡萄種植面積最大的國家,擁有眾多特色鮮明的優質產區,葡萄酒風格多元且充滿活力,西班牙的瓦亞多利德產區更是蜚聲海外。
5月27日,由北京國際酒類交易所策劃舉辦的西班牙瓦亞多利德市葡萄酒推介會在北京稻香湖景酒店舉行,優質的瓦亞多利德葡萄酒與中國消費者來一次親密互動。北京海淀區相關領導、海淀區旅游委、2018CMB執委會、京津冀酒店以及媒體記者等120余人參加活動。比利時布魯塞爾國際葡萄酒大獎賽組委會主席卜度安·哈弗,北京國際酒類交易所總經理朱力等嘉賓出席推介會。
會上,卜度安·哈弗主席代表CMB大賽組委會對瓦亞多利德市政府的來訪表示歡迎,并對西班牙葡萄酒在CMB大賽上的優異成績表示了熱烈祝賀。在西班牙四個產區協會領導向與會嘉賓介紹了各自產區特點和葡萄酒特色后,邀請嘉賓分別品評了各自產區最具代表的葡萄酒。朱力總經理作為CMB大賽四屆評委和葡萄酒專家,現場帶領大家對西班牙美酒進行了品鑒。
2018(北京﹒海淀)比利時布魯塞爾國際葡萄酒大獎賽比賽現場
西班牙瓦亞多利德葡萄酒推介會現場
卜度安·哈弗先生致辭
緣起盛會,情續葡酒
是什么將北京海淀與西班牙瓦亞多利德連接起來的呢?答案很簡單,那就是比利時布魯塞爾國際葡萄酒大獎賽(CMB大獎賽)。西班牙瓦亞多利德,這個有著西班牙“勃艮第”美譽的城市也是第24屆比利時布魯塞爾國際葡萄酒大獎賽的舉辦地,也正是瓦亞多利德將CMB大賽會旗傳遞到了北京海淀手中。
日前,第二十五屆比利時布魯塞爾國際葡萄酒大賽剛剛在北京海淀圓滿落幕。為了紀念兩個城市因CMB大賽結下的奇妙之緣,也為了讓更多的人認識這個來自熱情奔放的西班牙王國的美麗城市,了解其擁有悠久歷史和杰出品質的葡萄酒產區,瓦亞多利德市政府代表團選擇回訪北京,舉辦西班牙瓦亞多利德葡萄酒推介會,并參加稻香湖景酒店CMB大獎賽博物館開館儀式。
四大產區,各有不同
瓦亞多利德是卡斯廷·萊昂大區的首府,人口35萬人。是一個擁有上千年歷史的古老城市。更重要的是,這里的葡萄酒品質可以媲美法國的勃艮第。這里不僅以城堡和博物館而出名,更是著名的葡萄酒產區所在地。西班牙四大名酒產區Cigales-希加雷斯 ,Ribera de Duero-斗羅河谷, Rueda-盧埃達和Toro托羅都聚集在瓦亞多利德。這也正是它能夠贏得2017年比利時布魯塞爾國際葡萄酒大獎賽舉辦權的最主要原因。位于著名的貝那費埃爾城堡(Penafiel)中的瓦亞多利德葡萄酒博物館,則是這一地區葡萄酒的悠久歷史、傳統和文化的良好見證。
瓦亞多利德產區圖
瓦亞多利德出產最好的西班牙美酒,Cigales,Ribera de Duero, Rueda 和Toro,這四個產區歷史悠久,各有特色,代表了西班牙葡萄酒的頂尖水平。
1、RIBERA DEL DUERO(斗羅河谷)產區:
TEMPRANILLO(又名:Tinta del Pais、Tinto Fino)是斗羅河谷產區主要的法定葡萄品種,而這也構成其葡萄酒風格的主體。其他法定紅葡萄品種還有:Cabernet Sauvignon、Merlot、Malbec、Garnacha Tinta。唯一法定白葡萄品種:Albillo (或Blanca del Pais),用于粉紅葡萄酒的釀制。值得一提的是,誕生于1982年,酒王-平古斯(Dominio de Pingus)、酒后-維嘉西西莉亞(VEGA SICILIA)、酒王子-亞歷山大·費爾南德茲(TINTO PESQUERA)均出產在此處的斗羅河谷。
2、Rueda-盧埃達產區:
盧埃達葡萄酒原產地位于卡斯廷·萊昂自治區,只生產白葡萄酒,釀酒廠多集中在瓦亞多利德省境內。雪利葡萄(Palomino)種植比例為28%,但是其大獲成功卻是靠青葡萄。盧埃達葡萄酒(全都屬于白葡萄酒)被分為以下幾大類:盧埃達葡萄酒(Rueda)盧埃達上等葡萄酒(Rueda Superior) ,盧埃達汽泡酒(Rueda Espumoso) ,盧埃達淡色葡萄酒(Pálido Rueda),盧埃達金色葡萄酒(Dorado Rueda)等,其中盧埃達上等葡萄酒(Rueda Superior):至少應含有85%的青葡萄;可以即時銷售,也可以在橡木桶中貯存(常規貯存期為6個月)。這種酒也越來越普及。
3、Cigales希加雷斯
Cigales位于卡斯廷·萊昂自治區瓦亞多利德(Valladolid)正北,葡萄園沿著皮蘇埃加河(Pisuerga river)分布,皮蘇埃加河在瓦亞多利德西南匯入斗羅河。這里種植的主要的紅葡萄品種是:Tempranillo, Garnacha tinta,和Garnacha gris,主要的白葡萄品種是:Verdejo 和Albillo,近年一些國際品種如長相思,赤霞珠、美樂以及西拉葡萄等也開始大量種植。Grupo Baron de Ley作為一個酒業集團,其旗下的皇家穆蘇酒莊(Bodegas Museum Real)成為希加雷斯產區的代表性酒莊。Cigales在1991年的時候被評定為西班牙的D.O.產區。
4、Toro 托羅
托羅是法定葡萄酒原產地中最靠西的一個。該葡萄酒產地以托羅市為中心,大部分葡萄園位于薩莫拉省(Provincia de Zamora)境內,還有一些葡萄園位于瓦亞多利德省境內。瓜雷尼亞河(Rio Guarena)在托羅市匯入杜埃羅河河流北岸是糧食種植區,被稱作 “面包之鄉” (Tierra deI Pan),河流以南和以西的地區是葡萄種植區,被稱作“葡萄酒之鄉”(Tierro deJ Vino)。托羅產區的葡萄酒采用添普蘭尼洛葡萄家族中一個名為“Tinta de Toro(托羅紅葡萄) ”的獨有品種,于1987年獲得了法定葡萄酒原產地稱號。托羅地區的氣候完全屬于大陸性氣候。托羅出產紅葡萄酒,白葡萄酒和玫瑰紅葡萄酒。托羅紅葡萄酒被分為以下三類,佳釀酒(crianza),陳酒(Reserva) ,特陳(Gran Reserva)
本產區最有名氣的酒莊為QUINTA SARDONIA薩多尼亞酒莊,QS被認為是“西班牙未來的膜拜酒” ,是西班牙超級名莊平古斯-Pingus的釀酒師Peter Sisseck和他的徒弟們一起建立的新銳酒莊。Bodegas Farina 法里納酒廠是托羅產區歷史最悠久的著名酒廠。Bodega Numanthia紐曼緹亞酒莊,屬于LVMH集團。
北酒所總經理朱力在推介會現場帶領嘉賓進行品鑒
西班牙瓦亞多利德葡萄酒品鑒現場
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